Note: Les éléments du ba s sont illustrés à des fins de clarté seulement. Ils sont en fait situés sous le plancher de la cavité du four.

Réglage des fonctions de cuisson

Four thermique

Information sur les fonctions

 

BROIL (Grilloir) - sert à griller les ali-

 

ments. Lorsque le four est réglé sur

 

"BROIL", les éléments du haut fonction-

 

nent et chauffent. Peut s'utiliser avec la

 

porte ouverte ou fermée.

 

BAKE (Rôtissoire) - ce mode est utilisé

 

pour cuire, rôtir et réchauffer des mets

 

cuisinés, etc. Lorsque le four est réglé sur

 

"BAKE", l'élément du haut et celui du bas

 

fonctionnent et chauffent.

Les fours à convection ont les fonctions de cuisson additionnelles suivantes

Note: Les éléments du ba s sont illustrés à des fins de clarté seulement. Ils sont en fait situés sous le plancher de la cavité du four.

.

Convection Bake (Cuisson à convec- tion) - c'est le mode le plus polyvalent de cuisson ou de réchauffement d'une grande variété de plats. Idéal pour la préparation d'une grande quantité de mets sur plu- sieurs grilles en même temps.

Lorsque le four est réglé sur "Convec- tion Bake", les éléments pour le cuisson circulair de l'arrière fonctionnent et le ventilateur se met en marche.

Convection Roast (Rôtissage) - sert à faire rôtir les aliments.

Lorsque le four est réglé sur "Convection Roast", l'élément du haut et l'élément du bas fonctionnent. Le ventilateur se met en marche.

Convection Broil (Grilloir) - sert à faire griller le poisson et les morceaux épais de viande. La porte doit être fermée durant la grillade à convection.

Lorsque le four est réglé sur "Convection Broil", les éléments du haut fonctionnent. Le ventilateur se met en marche

Thaw (Décongélation) - sert à déconge- ler les aliments.

Lorsque le four est réglé sur "Thaw", au- cun élément ne fonctionne. Seul le venti- lateur se met en marche

Tableau 3. Réglages des fonctions de cuisson

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