Note: Les éléments du ba s sont illustrés à des fins de clarté seulement. Ils sont en fait situés sous le plancher de la cavité du four.
Réglage des fonctions de cuisson
Four thermique | Information sur les fonctions |
| BROIL (Grilloir) - sert à griller les ali- |
| ments. Lorsque le four est réglé sur |
| "BROIL", les éléments du haut fonction- |
| nent et chauffent. Peut s'utiliser avec la |
| porte ouverte ou fermée. |
| BAKE (Rôtissoire) - ce mode est utilisé |
| pour cuire, rôtir et réchauffer des mets |
| cuisinés, etc. Lorsque le four est réglé sur |
| "BAKE", l'élément du haut et celui du bas |
| fonctionnent et chauffent. |
Les fours à convection ont les fonctions de cuisson additionnelles suivantes
Note: Les éléments du ba s sont illustrés à des fins de clarté seulement. Ils sont en fait situés sous le plancher de la cavité du four.
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Convection Bake (Cuisson à convec- tion) - c'est le mode le plus polyvalent de cuisson ou de réchauffement d'une grande variété de plats. Idéal pour la préparation d'une grande quantité de mets sur plu- sieurs grilles en même temps.
Lorsque le four est réglé sur "Convec- tion Bake", les éléments pour le cuisson circulair de l'arrière fonctionnent et le ventilateur se met en marche.
Convection Roast (Rôtissage) - sert à faire rôtir les aliments.
Lorsque le four est réglé sur "Convection Roast", l'élément du haut et l'élément du bas fonctionnent. Le ventilateur se met en marche.
Convection Broil (Grilloir) - sert à faire griller le poisson et les morceaux épais de viande. La porte doit être fermée durant la grillade à convection.
Lorsque le four est réglé sur "Convection Broil", les éléments du haut fonctionnent. Le ventilateur se met en marche
Thaw (Décongélation) - sert à déconge- ler les aliments.
Lorsque le four est réglé sur "Thaw", au- cun élément ne fonctionne. Seul le venti- lateur se met en marche
Tableau 3. Réglages des fonctions de cuisson
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