affilate! Maneggiarle sempre tenendole dalla parte superiore in plastica.
2.Posizionare le lame sul perno al centro della ciotola (c) e premerlo verso il basso finchè si blocca. Tritatutto «HC»: premere verso il basso e ruotare di 90° per bloccare le lame. Inserire sempre la ciotola nella base anti scivolo (d).
3.Mettere il cibo nella ciotola/bicchiere tritatutto.
4.Mettere il coperchio con gli ingranaggi (a) sulla ciotola/bicchiere tritatutto.
5.Inserire il blocco motore A sul coperchio con ingranaggi fino a quando si blocca.
6.Premere il pulsante B o C per accendere il tritatutto. Durante la lavorazione, tenete il blocco motore con una mano e la ciotola o il bicchiere con l’altra.
•Tritatutto «BC»: Quando tritate del cibo molto duro, premete il corpo motore verso il basso.
•Tritatutto «HC»: Non utilizzate il tritatutto «HC» più a lungo di 2 minuti.
7.Dopo l’utilizzo premere il tasto D per rimuovere il blocco motore.
8.Poi rimuovere il coperchio con ingranaggi.
9.Togliere le lame con attenzione.
10.Rimuovere il cibo dalla ciotola/bicchiere. La base antiscivolo può servire come tappo ermetico per la ciotola/bicchiere.
Ulteriori applicazioni per l’accessorio «BC»
Frullati, bevande, purèe
(per la preparazione di purèe, quando si vogliono ottenere dei risultati ancora migliori, si può utilizzare direttamente il gambo flullatore all’interno del bicchiere).
Per impasti leggeri
Inserire per primi i liquidi, poi la farina ed infine le uova. Premere il tasto della funzione turbo C , miscelare l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Rompere il ghiaccio
(vedere la figura nella sezione B)
1.Inserire l’accessorio per rompere il ghiaccio (f) nel bicchiere.
2.Posizionare il gambo della lama per il ghiaccio (e) nel foro al centro dell’accessorio rompighiaccio e premere verso il basso.
3.Porre dei cubetti di ghiaccio nell’accessorio.
4.Mettere il coperchio con gli ingranaggi sul bic- chiere.
5.Inserire il blocco motore sul coperchio fintanto che si blocca.
6.Tenere premuto il tasto della funzione turbo C fino a quando il ghiaccio è stato tritato. Dopo l’utilizzo premere il tasto D per rimuovere il motore.
Togliere il coperchio, le lame e l’accessorio rom- pighiaccio.
7.Servire il ghiaccio o riempire il bicchiere della bevanda per servirla in tavola.
In alternativa: Frullate prima la frutta con le lame del tritatutto (b), fino ad una quantità massima di
0,5 litri. Rimuovete le lame ed inserite l’accessorio rompighiaccio per tritare il ghiaccio direttamente sul frullato di frutta.
Quando si lavora cibo pigmentato (es. carote) le parti di plastica dell’apparecchio possono perdere il colore originario. Immergere queste parti in olio vegetale prima di pulirle.
Esempio di ricetta
Mayonnaise (usare il frullatore)
200 – 250 ml di olio
1 uovo
1 cucchiaio da tavola di succo di limone o aceto Sale e pepe q.b.
Mettere gli ingredienti nel bicchiere graduato secondo l’ordine sopra descritto. Introdurre il frullatore nel bicchiere fino a toccarne il fondo. Premere il tasto turbo C e mantenerlo in questa posizione finchè l’olio s’emulsiona. Poi senza spegnere l’apparecchio muoverlo su e giù finchè la mayonnaise è composta e soffice.
Salsa di avocado (usare il tritatutto «BC») Tritare uno spicchio di aglio
Aggiungere 2 avocadi maturi (tagliati a spicchi e senza nocciolo)
1 cucchiaio da tavola di succo di limone
1 cucchiaio da tavola di olio d’oliva
150 ml di yoghurt
Mezzo cucchiaino di zucchero, sale e pepe Utilizzate il tasto turbo C e frullate per circa 1 minuto.
Salsa di acciughe (utilizzare il tritatutto «BC»)
30 g di filetti di acciuga scolati
200 g di formaggio fresco tipo «Philadelphia»
2 cucchiai di olio d’oliva
Mettere tutti gli ingredienti nel tritatutto. Posizionare la velocità variabile al minimo. Premere l’interruttore acceso/spento B fino a che il composto non diventa omogeneo.
Terminare la salsa premendo sul tasto turbo C . Varianti della ricetta possono essere preparate utilizzando salmone, roquefort o gorgonzola in sostituzione dei filetti di acciuga.
Gelato (usare il triatutto «BC»)
100 g di lamponi (surgelati)
10 g di zucchero in polvere
80 g di panna
Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola, premere il tasto turbo C e frullare per 30 secondi.
Servire subito.
Salvo cambiamenti.
Questo prodotto è conforme alle norma- tive EMC come stabilito dalla direttiva
CE 2004/108 e alla Direttiva Bassa Tensione (CE 2006/95).
Si raccomanda di non gettare il prodotto nella spazzatura al termine della sua vita utile. Per lo smaltimento, rivolgersi ad un qualsiasi Centro Assistenza Braun o ad un centro specifico.
Pulizia
(vedere la figura nella sezione C)
Pulire il corpo motore A e l’attacco per frusta 
con un panno umido. Il «BC» coperchio con gli ingranaggi (a) può essere risciaquato sotto il rubinetto ma non immerso in acqua.
Tutte la altre parti possono essere lavate in lavasto- viglie. Comunque dopo aver lavorato cibo molto salato sciacquare le lame del gambo frullatore e del tritatutto.
Attenzione a non usare una dose elevata in lavasto- viglie di detersivo.
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