Manuel d’utilisation et d’entretien
Model COGB FRANÇAIS
Suggestions d’Utilisation des Brûleurs
Utilisez les brûleurs avant droit, arrière droit et arrière gauche pour mijoter ou cuire des petites quantités d’aliments dans de petites casseroles.
Utiliser le brûleur POWER situé à l’avant gauche de la table pour porter des liquides à une ébullition rapide, pour cuisiner de grandes quantités de nourriture ou pour frire des aliments qui requièrent de grandes cas- seroles.
Flammes des Brûleur
Allumez chacun des brûleurs. Les flammes doivent être bleues sans trace de jaune. Les flammes du brû- leur ne doivent pas trembler ni se souffler. Le cône in- térieur de la flamme doit avoir une longueur entre 1/2" et 3/4" long.
Brûleurs de Surface Etanches
IMPORTANT: Ne pas obstruer le flux de l’air de combustion et de ventilation autour des bords de la grille du brûleur.
Chapeau du brûleur et diffuseur de gaz
Maintenez toujours le chapeau du brûleur et le diffuseur de gaz en place lorsque vous utilisez un brûleur de sur- face. Ces deux éléments doivent toujours être propres si vous voulez pouvoir allumer facilement et avoir une flamme constante. Bien nettoyer ces éléments après chaque débordement et effectuer un nettoyage périodi- que selon la section «Nettoyage général».
Base du brûleur et injecteur
Pour allumer correctement, le gaz doit circuler libre- ment à travers l’orifice de l’injecteur. Maintenez cette zone propre sans restes alimentaires et veillez à ce que ni des restes, ni des détergents ou autres maté- riaux n’obstruent l’ouverture de l’orifice. Le protéger durant le nettoyage.
Avant d’allumer le brûleur, vous assurer que:
•Le pivot du diffuseur de gaz est bien aligné avec la rainure de la base du brûleur.
•Le pivot du chapeau est bien aligné avec la rai- nure du diffuseur de gaz.
Orifices du brûleur
Contrôlez périodiquement les flammes du brûleur. La couleur d’une flamme normale est bleue et non pas jaune. Maintenez cette zone propre sans restes ali- mentaires et veillez à ce que ni des restes, ni des dé- tergents ou autres matériaux n’obstruent les orifices du brûleur.
Comment nettoyer le brûleur à gaz: IMPORTANT: Avant de nettoyer, bien vérifier que tous les boutons de commande sont éteints et que la table de cuisson est froide.
1.Enlevez le chapeau du brûleur de la base du brû- leur et nettoyez en suivant les instructions de la section de nettoyage.
2.Enlevez le diffuseur du brûleur. Nettoyez l’ouverture du tuyau de gaz ainsi que la rainure du brûleur en suivant les instructions de la section de nettoyage.
3.Nettoyez la base du brûleur avec un chiffon hu- mide. Il est important que l’orifice de l’injecteur ne s’obstrue pas avec des produits détergent ou au- tres.
4.Remettez en place le diffuseur et le chapeau du brûleur en veillant à ce que les pivots soient bien dans l’alignement des rainures.
5.Allumez le brûleur. S’il ne s’allume pas, vérifiez que le chapeau et le diffuseur sont bien alignés. Si le brûleur ne devait toujours pas s’allumer, ne pas effectuer la réparation
Brûleur table de cuisson
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