UHC-P

Étape 4 : Sélectionnez la ligne

àcôté du nom abrégé. Ensuite, sélectionnez l’icône abc dans l’angle de la fenêtre Palm (voir la flèche).

Étape 7* : Utilisez le curseur vertical à droite de l’écran pour accéder à quatre options supplémentaires et les ajuster en fonction du nouveau produit.

Sélectionnez OK. Le nouvel article est stocké dans la bibliothèque d’aliments et pourra être déplacé dans un menu pour transfert à l’UHC-P.

Étape 5 : Utilisez la touche de retour arrière pour éliminer le texte de NewO Item. Sélectionnez les touches pour entrer un nom abrégé à 4 lettres majuscules pour le produit. Sélectionnez Done. Reprenez la procédure pour entrer une description.

*REMARQUE : Les températures et durées de maintien, ainsi que d’autres paramètres associés à l’ajout de produits à un menu seront distribués par les responsables de McDonald’s.

Étape 6 : Tapez à côté des réglages de température soulignés, puis sur l’icône du numéro en bas à droite de l’affichage du Palm. Un pavé numérique s’affiche. Utilisez- le, comme le clavier de l’étape 4, pour entrer les points de consigne de température, définir la durée de maintien, la durée de prolongation de cuisson et le compte à rebours. Les curseurs horizontaux peuvent également servir à régler les températures et les durées.

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Frymaster UHC-P 2, UHC-PN manuel dutilisation Uhc-P
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UHC-P 2, UHC-PN specifications

The Frymaster UHC-P 2 and UHC-PN are two advanced commercial deep fryers designed to enhance the efficiency and performance of cooking operations in restaurants and foodservice establishments. These fryers incorporate innovative technologies and features that address the needs of modern kitchens, providing consistent results and improved operational efficiency.

One of the standout features of the Frymaster UHC-P 2 and UHC-PN is the patented "Advanced Oil Management System." This technology helps to maintain oil quality by monitoring the oil temperature and adjusting heating elements accordingly. As a result, operators can enjoy consistent frying temperatures which leads to perfectly cooked products while minimizing oil degradation. This enhanced oil management contributes to cost savings through reduced oil usage and prolongs the life of the oil, making it an environmentally friendly option.

Another significant characteristic is the ergonomic design of the fryers. The UHC-P 2 and UHC-PN models boast a user-friendly interface featuring digital displays that provide valuable cooking data at a glance. The intuitive controls reduce operating errors and make training new staff easier. Additionally, the fryers have an accessible design, allowing for straightforward cleaning and maintenance, which is crucial in busy commercial kitchens.

Both models are known for their high production capabilities. The UHC-P 2 can accommodate a large volume of food, making it suitable for high-demand environments. Meanwhile, the UHC-PN model offers the advantage of installed oil filtration systems, which continuously clean and filter frying oil. This not only enhances the quality of the food but also reduces the frequency of oil changes, further improving operational efficiency.

In terms of safety, the Frymaster UHC-P 2 and UHC-PN incorporate several features such as built-in temperature safety controls and automatic shut-off systems that help prevent overheating and ensure safe operation.

Overall, the Frymaster UHC-P 2 and UHC-PN are leading solutions in commercial frying technology. With their advanced oil management, ergonomic designs, high production capacities, and safety features, they are perfect for establishments looking to elevate their frying operations and deliver high-quality food consistently. Investing in these fryers can lead to significant operational efficiencies and enhanced customer satisfaction.
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