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Pollo a la tropical

4pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo

1lata de 8 onzas de piña picada, no escurrida

14 taza de mostaza preparada

14 taza de vinagre de sidra

2 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de azúcar morena

18 cucharadita de jengibre molido Arroz (opcional)

Coloque las pechugas de pollo en una fuente llana o en una asadera cuadrada de 8 pulgadas. Combine el resto de los ingredientes y viértalos sobre el pollo. Hornee a 350°F durante 35 a 45 minutos o hasta que esté bien cocido. Sirva sobre arroz.

Se obtienen 4 porciones.

Pollo asado a la mostaza con miel

1 pollo para asar de 4 libras

2 cucharadas de miel

Sal y pimienta

1 cucharada de mostaza preparada

Saque las menudencias de la cavidad del pollo y úselas para hacer una salsa si así lo desea. Enjuague el pollo en agua fría. Séquelo. Espolvoree con sal y pimienta. Ponga el pollo sobre la asadera para hornear. Cocine a 350°F por 2 horas o hasta que esté bien cocido. Sáquelo del horno. Combine la miel y la mostaza y vierta la mezcla con una cuchara o cepíllela sobre el pollo. Deje reposar el pollo por 5 minutos antes de cortarlo o trinchar. Se obtienen entre 6 y 8 porciones.

Ziti al horno

12 libra de carne picada magra

2 cucharadas de cebolla picada fina

112 tazas de salsa para pasta

112 tazas de pasta ziti cruda

12 taza de crema agria

12 taza de queso mozzarella rallado, unas 4 onzas

14 taza de queso parmesano rallado

En una sartén sobre calor mediano alto, cocine la carne picada y la cebolla hasta que la carne esté cocida, unos 8 minutos. Agregue salsa para pasta y revuelva hasta mezclar. Póngalo a un lado. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Drene. En un molde de pan engrasado de 9 x 5 pulgadas, coloque los siguientes ingredientes en capas: mitad de la pasta, crema agria, mitad de la salsa de carne, el resto de la pasta, mozzarella y luego el resto de la salsa de carne. Espolvoree con queso parmesano. Hornee a 350°F por 30 minutos. Se obtienen entre 2 y 3 porciones.

Filetes de bagre crocantes

12 taza de queso parmesano rallado

13

de taza de perejil fresco, picado

20 galletas a la manteca, como Ritz

14

de taza de mantequilla derretida

o Townhouse, trituradas

4 filetes de bagre, de unas 8 onzas cada uno

Coloque el queso, las galletas y el perejil en un tazón grande llano. Mezcle. Remoje los filetes en la mantequilla y luego cúbralos con la mezcla de las galletas. Coloque los filetes en una asadera revestida con papel de aluminio. Hornee a 400°F durante 15 a 20 minutos. Se obtienen 4 porciones.

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GE 168955, 840108400 Pollo a la tropical, Pollo asado a la mostaza con miel, Ziti al horno, Filetes de bagre crocantes

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