GE JCAS 730 manual Four

Consignes sécurité

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. LISEZ LES INSTRUCTIONS QUI SUIVENT AVANT D’UTILISER VOTRE APPAREIL

de

Mode d’emploi

Entretien et nettoyage

FOUR

Tenez-vous à l’écart de la cuisinière en ouvrant la

porte du four L’air chaud ou la vapeur qui s’en échappent pourraient brûler les mains, le visage et/ou les yeux.

Ne chauffez pas de contenants d’aliments non ouverts. La pression pourrait s’accumuler et le contenant pourrait éclater, causant des blessures.

Veillez à ne pas obstruer la ventilation du four.

Assurez-vous que le four ne présente pas d’accumulation de graisse.

Placez la grille du four à la position désirée lorsque le four est froid. Si vous devez manipuler les grilles lorsqu’elles sont chaudes, veillez à ne pas laisser vos poignées ou mitaines entrer en contact avec les éléments chauffants.

Il est pratique de tirer la grille jusqu’à la butée pour soulever des aliments lourds. C’est aussi une précaution contre les brûlures pour éviter de toucher les surfaces chaudes de la porte ou des parois du four.

Si vous utilisez des sachets de cuisson ou de rôtissage dans le four, suivez les instructions du fabricant.

N’utilisez pas votre four pour sécher des journaux. En cas de surchauffe, ils pourraient prendre feu.

N’utilisez pas le four comme espace de rangement. Les articles rangés dans le four pourraient prendre feu.

Ne laissez pas de produits en papier, ustensiles de cuisine ou aliments dans le four quand il n’est pas en cours d’utilisation.

ÉLÉMENTS DE SURFACE—TOUTS LES MODÈLES

Utilisez des ustensiles de la dimension appropriée—sélectionnez des ustensiles à fond plat, suffisamment grands pour couvrir l’élément chauffant de l’élément de surface. L’utilisation d’ustensiles trop petits exposera une partie de l’élément de surfacé à des contacts directs, et pourrait mettre le feu aux vêtements. Une relation correcte entre l’ustensile et l’élémente de surface améliore aussi l’efficacité.

Dépannage

Service à la clientèle

Ne laissez jamais les éléments de surface sans surveillance lorsqu’ils sont réglés sur une haute température. Les aliments renversés peuvent fumer et la graisse peut s’enflammer.

Seuls certains types de verre, vitrocéramique, potterie et autres récipients en terre cuite conviennent au service des aliments cuits sur la surface de cuisson; les autres peuvent se briser à cause du changement soudain de température.

Pour réduire les risques de brûlures et d’incendie, de même que les renversements, la poignée des ustensiles devrait être orientée vers le centre de la cuisinière, en évitant de la placer au-dessus des éléments de surface adjacents.

Arrêtez toujours les éléments de surface avant de retirer les ustensiles.

Ne flambez pas les aliments sur la surface de cuisson. Si vous le faites sous la hotte, mettez le ventilateur en marche.

Surveillez attrentivement les aliments lorsque vous les faites frire un réglage élevé ou moyen.

Lorsque vous désirez frire des aliments, assurez-vous qu’il sont aussi secs que posible. Le givre sur les aliments surgelés ou l’humidité des aliments frais peuvent faiire bouillonner le gras et le faire déborder sur les cótés du récipient.

Utilisez peu de graisse pour une friture efficace à la poêle ou en friteuse. Si le récipient contient trop de graisse, il peut en résulter des débordements lors de l’ajout des aliments.

Si vous utilisez plus d’un type d’huile ou de graisse pour la friture, remuez-les bien ensemble avant de les faire chauffer ou pendant qu’ils fondent Ientement.

Faites toujours chauffer les matières grasses à feu doux, et surveillez-les constamment.

Utilisez un thermomètre de cuisson pour la grande friture lorsque cela est possible, afin d’empêcher que l’huile ne fume.

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