Utilisation des éléments de surface

Les fonctions et l'apparence des éléments présentés dans ce manuel pourraient différer de votre appareil.

de

Commandes de la surface de cuisson

Les éléments de surface et les commandes de cet appareil sont conçus pour vous offrir un grand nombre de réglages de températures de cuisson.

Les réglages LO (BAS) et HI (ÉLEVÉ) comportent de légères encoches qui font entendre un léger clic lorsque la commande est placée dans l'une de ces positions; HI est le réglage le plus élevé; LO est le réglage le plus bas.

Dans une cuisine silencieuse, il est possible que vous entendiez un léger clic durant la cuisson. Cela indique que les réglages de température sélectionnés sont maintenus.

Les changements de température se font toujours plus rapidement lorsque vous augmentez le réglage de température que lorsque vous le baissez.

Consignes sécurité

Mode

Réglage des commandes

1 Enfoncez le bouton de commande.

2 Tournez-le vers la gauche ou vers la droite jusqu'au réglage désiré.

Le bouton doit être enfoncé seulement lorsque les réglages sont effectués à partir de la position OFF (arrêt).

Lorsque la commande est placée dans une autre position que OFF (arrêt), vous pouvez la tourner sans l'enfoncer.

Assurez-vous de tourner le bouton de commande

àla position OFF (arrêt) lorsque la cuisson est terminée. Un voyant lumineux s'allume lorsque l’un des éléments de surface est en marche.

Un voyant lumineux de fonctionnement s'allume lorsque l'un des éléments de surface est en marche.

d’emploi

Entretien et nettoyage

 

 

OFF

 

 

LO

 

HI

 

1

 

9

 

2

 

8

 

3

 

7

Moyen

4

6

Moyen

bas

 

5

élevé

 

 

Guide des réglages de température

HI (ÉLEVÉ) Démarrer rapidement la cuisson; amener l'eau à ébullition.

MEDIUM HIGH (MOYEN ÉLEVÉ) Frire rapidement, griller à la poêle; maintenir une grande quantité de nourriture à grande ébullition.

MED (MOYEN) Sauter et brunir; maintenir une grande quantité de nourriture à faible ébullition.

MEDIUM LOW (MOYEN BAS) Cuire des céréales; maintenir la plupart des aliments à leur température de service.

Conseils de cuisson

Utilisez des ustensiles de cuisson de poids moyen ou lourd. Les ustensiles en aluminium conduisent la chaleur plus rapidement. Les ustensiles en fonte ou en fonte émaillée absorbent lentement la chaleur, mais cuisent généralement de façon uniforme à basse ou à moyenne température. Les ustensiles en acier peuvent cuire de façon inégale si cet acier n’est pas combiné à un autre métal.

Ne remplissez pas les ustensiles de cuisson de graisse. Vous limiterez ainsi les éclaboussures qui peuvent survenir lors de l'ajout des aliments. Les aliments couverts de givre provoquent une forte ébullition Surveillez avec attention les aliments qui sont frits à de hautes températures. Ne laissez pas la graisse s'accumuler sur la cuisinière ni sur la hotte.

LO (BAS) Poursuivre la cuisson après l'avoir commencée à feu élevé; cuire avec un peu d'eau dans un ustensile couvert. Utilisez ce réglage pour cuire le riz à la vapeur.

REMARQUE :

1 Ne laissez jamais cuire sans surveillance de la nourriture aux réglages HI (ÉLEVÉ) ou MEDIUM HIGH (MOYEN ÉLEVÉ). Les débordements peuvent produire de la fumée; les projections de graisse peuvent s'enflammer.

2 Faites fondre le chocolat et le beurre au réglage LO (BAS), sur de petits éléments.

Pour une efficacité de cuisson maximale, utilisez des casseroles à fond plat et à côtés droits et munies de couvercles bien ajustés. Utilisez une casserole dont le diamètre correspond à celui de l'élément de surface. Une casserole dont les côtés dépassent de plus d'un pouce la cuvette de propreté emprisonne la chaleur, ce qui entraîne le faïençage (fines fissures capillaires) de la porcelaine et une décoloration

(allant du bleu au gris foncé) des cuvettes de propreté chromées.

5

d’installation

Instructions

Dépannage

Service à la clientèle

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Image 31
GE JCAS 730 manual ’installation Instructions Dépannage Service à la clientèle, Commandes de la surface de cuisson

JCAS 730 specifications

The GE JCAS 730 is an advanced jet engine specifically designed for modern commercial aircraft. Renowned for its efficiency and reliability, the JCAS 730 is a product of General Electric's extensive expertise in aerospace technology, catering to the growing demand for greener and more economical aviation solutions.

One of the main features of the GE JCAS 730 is its high bypass ratio, which significantly enhances fuel efficiency. The engine’s design allows for a larger volume of air to bypass the core engine, reducing the overall fuel consumption while maintaining optimal thrust levels. This characteristic makes the JCAS 730 an ideal choice for airlines focused on lowering operational costs and minimizing their carbon footprint.

Incorporating the latest in materials technology, the GE JCAS 730 utilizes carbon fiber reinforced polymers and high-temperature superalloys in its construction. These lightweight materials contribute to the engine's performance by reducing weight and improving thermal efficiency. The innovative design also aids in improving the longevity of the engine components, leading to lower maintenance costs and extended intervals between overhauls.

The JCAS 730 is equipped with state-of-the-art digital engine control systems, allowing for precise monitoring and management of engine performance. This digital architecture not only optimizes thrust during various flight phases but also enhances safety through real-time data analysis. Operators can access vital information that assists in predictive maintenance, further enhancing reliability and operational efficiency.

Another distinguishing feature of the GE JCAS 730 is its noise-reduction technology. The engine is designed with advanced acoustic liners and chevron nozzles that significantly decrease noise levels during takeoff and landing. This capability not only helps airlines comply with increasingly stringent noise regulations but also contributes to community acceptance of airport operations.

Furthermore, the JCAS 730 integrates seamlessly with advanced aircraft systems, providing pilots with enhanced situational awareness. Its compatibility with modern avionics ensures that airlines can adapt to future technological advancements without the need for major overhauls.

In conclusion, the GE JCAS 730 stands out in the competitive landscape of aviation engines due to its high efficiency, cutting-edge materials, smart digital controls, and noise-reduction capabilities. With its commitment to sustainability and performance, the JCAS 730 is positioned to meet the needs of a rapidly evolving aviation industry while setting new standards for jet engine technology.