Consejos de utensilios de cocina. | GEAppliances.com |
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Se recomienda el uso de bandejas metálicas para todo tipo de productos horneados, pero especialmente cuando es importante que estén dorados.
Las bandejas con acabados oscuros o mates son mejores para panes y pasteles rellenos ya que absorben calor y producen un exterior más crujiente.
Las bandejas de aluminio brillantes son mejores para pasteles, galletas o magdalenas (muffins) ya que las mismas reflejan el calor y ayudan a producir un exterior suavemente crujiente y tierno.
Las cazuelas o platos de horno de cristal o de cerámica acristalada son mejores para recetas de huevos y queso ya que el cristal se limpia fácilmente.
Horneado rápido combinado
Se recomienda usar recipientes de cristal o cerámica acristalada. Asegúrese de que no usa artículos con decoraciones metálicas ya que podrían causar arcos eléctricos (chispas) con las paredes o el estante del microondas. Esto puede dañar los utensilios, el estante o el horno.
Pueden usarse utensilios de microondas de plástico resistente al calor (seguros para uso en 450°F) pero no se recomienda para comidas que necesiten estar doradas por completo ya que el plástico es un pobre conductor de calor.
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| Horneado o Asado | Horneado |
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| Sí | Sí | Sí |
Cristal resistente al calor, cerámica acristalada | |||
3\UH[®, Fire King®, Corning Ware®, etc.) |
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Metal | No | Sí | No |
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Cristal no resistente al calor | No | No | No |
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Plásticos aptos para microondas | Sí | No | SíM |
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)LOPVSOiVWLFRVRHQYROWRULRV | Sí | No | No |
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Productos de papel | Sí | No | No |
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Paja, mimbre y madera | Sí | No | No |
QUsar sólo con utensilios para microondas que puedan soportar 450°F de temperatura.
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