ASAR A LA PLANCHA FRUTAS Y VERDURAS
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende del grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro del alimento para comprobar si está listo. (Tenga cuidado de no tocar la placa de la plancha). Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.
| ALIMENTO | TIEMPO PARA ASAR |
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| A LA PLANCHA |
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| Racimos de espárragos | 4 – 6 minutos |
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| Pimientos, diversos colores cortados | 5 – 7 minutos |
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| en aros de 1,27 cm (½ pulgada) |
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| Hongos, en rebanadas gruesas | 4 – 5 minutos |
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| Rebanadas de cebolla, 1,27 cm (½ pulgada) | 5 – 7 minutos |
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| Rebanadas de papa, 1,27 cm (½ pulgada) | 15 – 18 minutos |
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| Hongos portobello, 7,62 cm (3 pulgadas) de diámetro | 4 – 6 minutos |
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| Rebanadas de zucchini, 1,27 cm (½ pulgada) | 3 – 4 minutos |
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| Rodajas de piña fresca, 1,27 cm (½ pulgada) | 2 – 4 minutos |
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CONSEJOS PARA ASAR A LA PLANCHA
•Para impedir la pérdida de calor y generar una cocción pareja, no abra la tapa de la plancha frecuentemente durante la cocción.
•No llene la plancha en exceso.
•Al cocinar por primera vez un alimento específico, compruebe si está listo varios minutos antes del tiempo sugerido; si es necesario, ajuste el temporizador con el botón de control.
•Si cocina más de un trozo de alimento, intente que tengan un tamaño y grosor similares.
•Recuerde que, dado que la plancha cocina de ambos lados, el tiempo de cocción será típicamente más corto que lo esperado. Preste atención para evitar cocinar en exceso.
•Para obtener un sabor más intenso, agregue los condimentos secos antes de asar a la plancha o marine los alimentos antes de cocinarlos.
Cuidado y limpieza
LIMPIEZA
Precaución: Para evitar quemaduras accidentales, espere hasta que la plancha se enfríe completamente antes de limpiarla.
1.Antes de limpiar, desenchufe la plancha del tomacorriente de la pared y deje que se enfríe.
Importante: Las resistencias seguirán estando encendidas hasta desenchufar el electrodoméstico.
2.Coloque una bandeja de goteo debajo del frente de la plancha. Use la espátula de plástico para raspar el exceso de grasa y las partículas de alimentos que queden en las placas de la plancha; el escurrimiento caerá en la bandeja de goteo. Seque las placas con una toalla de papel o esponja para evitar que la grasa gotee sobre la superficie de trabajo al retirar las placas.
3.Retire las placas según se indica en la sección COLOCACIÓN DE LAS PLACAS PARA ASAR (vea las ilustraciones B y C). Para limpiar las placas de la plancha, lávelas con agua templada en jabón; séquela bien con una toalla de papel.
4.Vacíe la bandeja de goteo y lávela con agua templada en jabón; séquela bien con una toalla de papel.
5.Vuelva a instalar las placas de la plancha (vea las ilustraciones B y C), y asegúrese de que estén firmemente sujetas a la estructura de la plancha.
Nota: Las placas removibles de la plancha se pueden lavar en la máquina lavaplatos. Si lava las placas de la plancha en la máquina lavaplatos, limpie el lado no recubierto con una toalla de papel para evitar que se decolore. El detergente de lavaplatos puede provocar oxidación del lado no recubierto de la placa de la plancha. Esto no es nocivo y puede retirarse con una toalla húmeda.
6.Para eliminar las acumulaciones difíciles, use una esponjilla de nailon o no metálica para limpiar las placas de la plancha.
Importante: No use esponjillas metálicas, lana de acero ni limpiadores abrasivos para limpiar ninguna parte de su plancha; use únicamente esponjillas de nailon o no metálicas.
7.Para limpiar la tapa de la plancha, limpie con una esponja húmeda templada y seque con un trapo seco suave.
Importante: No sumerja la estructura de la plancha en agua ni en ningún otro líquido.
8.Cualquier servicio técnico que requiera desarmar la plancha, además de la limpieza mencionada, debe ser realizado por un electricista calificado.
Precaución: Asegúrese de sujetar la tapa de la plancha por el tirador al limpiarla
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