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Mini-pains de viande

1 lb (450 g) de boeuf maigre haché

1 petit oignon, finement haché

3⁄4 tasse (180 ml) de miettes de pain frais 1 oeuf, battu

1 c. à soupe (15 ml) de fromage parmesan râpé

1 c. à soupe (15 ml) de persil frais, finement haché 1⁄4 c. à thé (1,25 ml) de sel et de poivre

Combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Répartir le mélange dans 6 godets de moule à muffins. Faire cuire à 350°F (180ºC) pendant 30 minutes, ou jusqu’à cuisson complète. Donne 4 à 6 portions.

Poulet rôti à la moutarde et au miel

1 poulet à rôtir de 6 lbs (2,7 kg) Sel et poivre

2 c. à soupe de miel (30 ml)

1 c. à soupe (15 ml) de moutarde préparée

Enlever les abats de la cavité du poulet et les utiliser pour faire une sauce si désiré. Rincer le poulet à l’eau froide. Sécher. Saupoudrer de sel et de poivre. Placer la grille de cuisson au gril à la position basse dans la lèchefrite. Placer le poulet sur la grille de cuisson au gril. Faire cuire à 350°F (180ºC) pendant 2 heures ou jusqu’à cuisson complète. Retirer du four. Mélanger le miel et la moutarde et badigeonner le poulet à l’aide d’un pinceau ou d’une cuiller. Laisser le poulet reposer pendant 5 minutes avant de le dépecer ou de le couper. Donne 6 à 8 portions.

Filets de barbotte croustillants

1⁄2 tasse (125 ml) de fromage parmesan râpé 20 craquelins sablés, écrasés

1⁄3 tasse (80 ml) de persil frais haché 1⁄4 tasse (60 ml) de beurre fondu

4 filets de barbotte, d’environ 8 onces (225 g) chacun

Placer le fromage, les craquelins et le persil dans un grand bol peu profond. Mélanger. Tremper les filets dans le beurre et ensuite les enduire du mélange de craquelins pour les enrober. Placer les filets sur une lèchefrite recouverte d’une feuille de papier d’aluminium. Faire cuire à 400°F (200ºC) pendant 15 à 20 min- utes. Donne 4 portions.

Pommes de terre persillées

5 pommes de terre rouges, environ 11⁄2 lb (675 g)

1 c. à soupe (15 ml) d’huile végétale

1 c. à soupe (15 ml) de persil finement haché 1⁄4 c. à thé (1,25 ml) de sel

1⁄4 c. à thé (1,25 ml) de poivre

Frotter les pommes de terre et les couper sur la longueur en 6 morceaux. Placer dans un bol. Arroser d’huile. Saupoudrer de persil et d’assaisonnement. Bien mélanger. Verser dans une lèchefrite. Faire cuire à 400°F (200ºC) pendant 35 min- utes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette. Donne 4 portions.

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Hamilton Beach 31150C manual Mini-pains de viande, Poulet rôti à la moutarde et au miel, Filets de barbotte croustillants
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31150C specifications

The Hamilton Beach 31150C is a versatile countertop oven that's designed to bring convenience and efficiency to your cooking routine. With its stylish design and compact footprint, it fits seamlessly into any kitchen, making it an ideal solution for those with limited counter space.

One of the standout features of the Hamilton Beach 31150C is its multiple cooking functions. This oven can bake, broil, toast, bagel, and even keep food warm, allowing you to prepare a wide variety of meals with ease. The 31150C comes equipped with adjustable temperature settings, enabling you to tailor the cooking process to suit your specific recipes, ensuring that everything from cookies to casseroles comes out perfectly.

The oven boasts a generous interior capacity that can accommodate a 9-inch pizza, making it a great choice for families and gatherings. The removable crumb tray simplifies cleanup, catching any food debris and grease, which contributes to maintaining a tidy kitchen environment.

In terms of technology, Hamilton Beach incorporates a simple and intuitive control panel in the 31150C. The easy-to-read dials provide quick access to different settings, so even novice cooks can operate this appliance with confidence. The oven also heats up quickly, allowing for faster cooking times without compromising on quality.

Additionally, the Hamilton Beach 31150C features a 60-minute timer along with an automatic shutoff function. This ensures that your meals are cooked to perfection and alleviates the worry of overcooking or forgetting about your food. The interior light lets you monitor your cooking progress without opening the door, helping to maintain optimal cooking conditions.

Safety is also a priority with the Hamilton Beach 31150C. It comes with a cool-touch exterior that minimizes the risk of burns during operation, making it user-friendly for families with children. The durable construction ensures long-lasting performance, while the sleek and modern appearance adds a touch of elegance to your kitchen.

In summary, the Hamilton Beach 31150C is a highly functional and reliable countertop oven. Its multiple cooking options, user-friendly controls, efficient heating, and safety features make it an excellent addition to any cooking space, perfect for anyone looking to elevate their culinary experience without investing in a larger oven.
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