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Raclette de pommes de terre

4 tranches de gruyère

8 petites pommes de terre cuites, coupées en quartier

Placer une tranche de gruyère et des pommes de terre dans un plateau de cuis- son individuel. Insérer le plateau de cuisson individuel dans la fente appropriée. Faire cuire jusqu’à ce que le gruyère soit doré. Sortir du gril. Pour 4 personnes.

Raclette mexicaine

4 tranches de cheddar

12 tasse de maïs, cuit

12 tasse de sauce piquante

12 tasse de haricots noirs, cuits

Placer une tranche de cheddar dans un plateau de cuisson individuel. Ajouter deux cuillers à soupe de maïs, de sauce piquante et de haricots noirs. Faire cuire jusqu’à ce que ce soit chaud et doré. Sortir du gril. Pour 4 personnes.

Crevette grillée épicée

12 tasse de sauce de soja

1 cuiller à soupe d’huile d’olive

1 cuiller à soupe d’huile de sésame

5 cuillers à soupe de mélange d’assaisonnement Cajun

2 cuillers à soupe de jus de citron frais

14 de cuiller à thé de gingembre fraîchement gratté 14 cuiller à thé d’aneth

Combiner tous les ingrédients sauf les crevettes. Mélanger bien et ajouter les crevettes Faire mariner pendant 1 à 4 heures. Vider la marinade et la jeter. Placer les crevettes sur le gril et les faire cuire pendant 2 minutes. Les retourner et les faire cuire pendant 2 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.

Coquilles Saint-Jacques au soja et au sésame

1 cuiller à soupe d’huile de sésame

2 cuillers à soupe de vin blanc

14 de tasse de sauce de tamarin ou de sauce de soja 1 cuiller à thé d’ail broyé

18 de cuiller à thé de gingembre moulu Une pincée de sel à l’ail

Une pincée de poivre

1 livre de coquilles Saint-Jacques

Combiner tous les ingrédients et les laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure. Enfiler sur des brochettes. Les placer sur le gril et les faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Retourner au milieu du temps de cuisson. Pour 4 personnes.

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Hamilton Beach 31602 manual Raclette de pommes de terre, Raclette mexicaine, Crevette grillée épicée