840118200 Fv01 10/16/03 9:18 AM Page 9
Délice sucré à la banane
1⁄2 banane
11⁄2 pomme
1 cuillère à thé de miel
Extraire tout d’abord le jus de la banane, puis de la pomme. Ajouter le miel.
Boisson aux baies
1⁄2 tasse de canneberges
1⁄2 tasse de framboises
1⁄2 tasse de fraises
1⁄2 tasse de raisins blancs
1 cuillère à thé de miel
Extraire tout d’abord le jus des canneberges, puis des framboises, des fraises et des raisins. Ajouter le miel.
Boisson à l’orange
3 oranges
1 tranche de gingembre frais de 1⁄8 po
Extraire le jus des oranges et du gingembre.
Gloire jardinière
1⁄4 petit chou
1 à 2 feuilles de basilic frais
1 branche de brocoli (3 à 4 fleurettes avec la tige)
1 branche de céleri
1 pomme
Extraire tout d’abord le jus du chou et du basilic, puis du brocoli, du céleri et de la pomme.
Pomme cannelle
2pommes Cannelle
Trancher les pommes. Les saupoudrer généreusement de cannelle et les passer dans la centrifugeuse.
Surprise banane agrumes
1⁄2 banane
1 tangerine
1⁄2 tasse de raisins blancs
Extraire tout d’abord le jus de la banane, puis de la tangerine et des raisins.
Boisson aux légumes
1⁄4 petit chou
1 branche de céleri
1 pomme
Extraire tout d’abord le jus du chou, puis du céleri et de la pomme.
Boisson à la tomate
1⁄2 petite gousse d’ail
1⁄4 poivron vert
1 branche de céleri
1 grosse tomate
Extraire tout d’abord le jus de l’ail et du poivron vert, puis du céleri et de la tomate.
Tangerine pomme
1pomme
1tangerine
Extraire le jus de la pomme, puis de la tangerine.
Délice épicé aux légumes
2 fleurettes de brocoli avec la tige
1⁄4 poivron vert
1 carotte
1 branche de céleri
1 tomate
Sauce Tabasco au goût
Extraire tout d’abord le jus du brocoli et du poivron vert, puis de la carotte, du céleri et de la tomate. Ajouter la sauce Tabasco.
Concentré estival
1⁄2 tasse de framboises
1 citron
1 lime
1 cuillère à soupe de sucre Eau gazeuse
Extraire tout d’abord le jus des |
|
framboises, puis du citron et de la |
|
lime. Ajouter le sucre. Ajouter l’eau |
|
gazeuse (11⁄2 cuillère à table de jus |
|
pour 8 onces d’eau gazeuse). |
|
Donne 16 c. à soupe de concentré |
|
ou 10 portions. | 9 |
|