Instrucciones de limpieza y desinfección de la batidora
wADVERTENCIA
Peligro de choque eléctrico
No sumerja la caja protectora del motor, el cable, o el enchufe en agua u otro líquido.
No seguir estas instrucciones puede resultar en la muerte, incendio, o choque eléctrico.
Limpieza general con el accesorio en su lugar
Entre una tanda y otra, limpie las cuchillas de corte o el aspa pasando la unidad por una solución de lavado*, luego enjuague el accesorio en agua limpia como sigue:
1.Verifique que la batidora esté apagada y desconectada.
2.Enjuague el exterior de acero inoxidable del accesorio en agua corriente. Enjuague y/o restriegue para retirar la mayor cantidad de residuos de alimento posible.
3.Limpie la caja protectora del motor con un paño limpio y húmedo. Tenga cuidado de no permitir que entre agua por las rejillas del motor. Seque con un paño suave.
4.Conecte la unidad, sumerja el accesorio aproximadamente hasta la mitad de la longitud de la porción de acero inoxidable en un contenedor de solución* de lavado a temperatura tibia (menos de 115° F, 46° C), y opere en velocidad alta por dos minutos.
5.Desconecte la unidad y repita los pasos 3 y 4 usando agua limpia (95° F, 35° C) en lugar de la solución de lavado.
* Use una gota de líquido lavaplatos de uso doméstico por 16 oz. (1/2 litro) de agua o el equivalente.
El accesorio también puede lavarse en el lavavajillas.
Desinfección
Si la batidora de inmersión no se va a usar de nuevo dentro de la siguiente hora, desinfecte de la siguiente manera:
1.Lave según las instrucciones en “Limpieza general con el accesorio en su lugar”.
2.Sumerja el accesorio aproximadamente hasta la mitad de la longitud de la porción de acero inoxidable en un contenedor de solución desinfectante fría basada en cloro que tenga una concentración de cloro mínima de 100 partes por millón. (Vea la solución recomendada a continuación). Opere la unidad en velocidad alta por dos minutos.
3.No enjuague. Deje que la unidad se seque al aire antes del uso.
Limpieza semanal del accesorio
Una vez por semana, coloque el accesorio, con la cuchilla hacia abajo, en 3 pulgadas de agua hirvien- do durante un minuto. Use guantes protectores cuan- do quite el accesorio del agua porque estará caliente. Deje secar.
Solución desinfectante recomendada:
La solución desinfectante debe consistir en una cucharada de blanqueador doméstico por un galón de agua limpia, fría (60° F, 16° C) mezclada según las instrucciones en el blanqueador. Al usar una solución desinfectante diferente a la recomendada, la concentración de la solución desinfectante debe probarse usando tiras de prueba comercialmente disponibles y deben indicar una concentración de cloro entre 100 y 200 partes por millón.
Autoclave
La ensambladura del eje/cuchillas de acero inoxidable y el aspa de acero inoxidable desmontable se pueden esterilizar con vapor usando el sistema autoclave. Si utiliza este método, contacte al proveedor del equipo autoclave y siga las instrucciones de funcionamiento. La frecuencia de esterilización está determinada por las "prácticas óptimas” de cada usuario. Sin embargo, se recomienda reemplazar la unidad cuando haya sido esterilizada 500 veces.
NO use ninguno de este método para la unidad del motor.
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