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2.Immergere la paletta nella soluzione per almeno 3 minuti. Risciacquare accuratamente e agitarla per rimuovere eventuali residui di soluzione.
Nota: asciugare la paletta con un panno può ricontaminarla.
[3]Pulizia e sterilizzazione settimanale della vas- chetta di deposito
1.Aprire lo sportello della vaschetta di deposito e togliere tutto il ghiaccio presente.
Nota: la Hoshizaki propone diversi tipi di vaschetta di deposito che variano per dimensioni e disegno. Le istruzioni che seguono sono perciò di carattere assolutamente generale.
2.Lavare il rivestimento della vaschetta e la superficie interna dello sportello usando un detergente neutro non abrasivo. Risciacquare con cura con un panno e dell’acqua puliti.
3.Preparare una soluzione di 18 ml di ipoclorito di sodio al 5,25% in 5 litri d’acqua in un contenitore adatto o nello sterilizzatore Hoshizaki come raccomandato e secondo indicazioni.
4.Immergere una spugna o un panno puliti nella soluzione e pulire il rivestimento della vaschetta e la superficie interna dello sportello. Chiudere lo sportello della vaschetta.
Nota: alcune soluzioni possono arrecare danni alla superficie interna della vaschetta o la corrosione delle parti metalliche.
Risciacquare sempre lo sterilizzatore a meno di specifiche indicazioni contrarie da parte della Hoshizaki.
[4]Filtro dell’aria (Solo modelli con raffreddamento ad aria)
Un reticolo di plastica agisce da filtro dell’aria rimuovendo polvere e sporcizia ed evitando che il condensatore si intasi. Quando il filtro si ostruisce, le prestazioni della macchina diminuiscono. Rivolgersi a un centro servizi autorizzato Hoshizaki per la pulizia del filtro nel quadro di un regolare programma di manutenzione.
[5]Impianto idrico per la produzione del ghiaccio Per assicurare la perfetta igiene della macchina, effettuare periodicamente la pulizia dell’impianto idrico per la produzione del ghiaccio. Far eseguire sempre gli interventi di pulizia da personale specificamente addestrato.
Nota:
1.L’uso dell’interruttore di lavaggio sul quadro di comando deve essere riservato al solo personale di manutenzione.
2.Durante le normali attività di produzione del ghiaccio mantenere l’interruttore di lavaggio in posizione "ghiaccio".
2. Diagnostica di primo intervento
Se il distributore non dovesse funzionare correttamente o non funzionare affatto, prima di rivolgersi a un centro di manutenzione, controllare che:
•Arrivi corrente all’apparecchio.
•L’acqua sia aperta.
Per ulteriore assistenza o suggerimenti, rivolgersi al servizio manutenzione Hoshizaki di zona.
3. GARANZIA
La Hoshizaki garantisce che tutti i prodotti a marchio Hoshizaki sono privi di difetti legati al materiale o alla manodopera per la durata del "periodo di garanzia". La garanzia è efficace per due anni a partire dalla data di installazione nei paesi dell’UE e un anno negli altri paesi.
La Hoshizaki non assume altra responsabilità oltre quella connessa ai termini della garanzia che non riguarda gli interventi di messa a punto, manutenzione ordinaria, pulizia e riparazioni per guasti dovuti a imperizia e installazione non eseguita secondo le indicazioni fornite dalla Hoshizaki.
Le riparazioni in garanzia dovranno essere eseguite da un centro autorizzato Hoshizaki utilizzando solo componenti originali Hoshizaki.
Per ottenere informazioni complete in merito alla garanzia e al centro di assistenza autorizzato, si prega di contattare il proprio rivenditore/fornitore di fiducia, oppure l’ufficio Hoshizaki più vicino:
Regno Unito/Irlanda - Hoshizaki UK
TEL : +44 (0)845 456 0585
FAX: +44 (0)1462 499080
Olanda - Hoshizaki Europe
TEL : +31 (0)20 6918499
FAX: +31 (0)20 6918768
Belgio/Lussemburgo - Hoshizaki Belgium
TEL : +32 (0)2 7123030
FAX: +32 (0)2 7123031
Germania/Svizzera/Austria - Hoshizaki Deutschland TEL : +49 (0)2154 92810
FAX: +49 (0)2154 928128
Francia - Hoshizaki France
TEL : +33 (0)1 48639380
FAX: +33 (0)1 48639388
Altri paesi - Hoshizaki Europe
TEL : +31 (0)20 6918499
FAX: +31 (0)20 6918768
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