Jackson AJ-100CE, AJ-86CGP Left to Right, Information, Specification, AJ-86 STEAM - LEFT TO

Models: AJ-100CE AJ-100CGP AJ-100CS aj-86ce AJ-86CS AJ-64CE AJ-64CS AJ-86CGP

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Left to Right

15

Issued: 05-02-2006 Revised: 09-

AJ-64 Conveyor Series Technical Manual

 

29-2007

7610-003

 

 

-30-93

 

 

 

Left to Right

 

 

 

Recommended Table Fabrication

 

 

Note: Tub Will Accept

 

 

1

 

 

1634 [425mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rack Rail

 

 

Table

 

 

 

a Table Flange

 

 

164 [415mm]

 

N

 

 

 

 

Legend

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Up to 24 7/8"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A - Machine water inlet 3/4" NPT 180°F

 

 

 

 

 

 

Use Silicone Sealer

[632 mm]

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

Hi-temp,140°F Low-temp minimum

 

 

 

 

Rack Rail Height

 

 

Between Table and

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B - Electrical connection

 

 

 

 

 

Tub

Lip of Machine to

 

3/4" [19 mm]

 

 

 

Prewash Plan View Section

 

 

 

 

C - Drain connection 1-1/2" NPT

 

 

 

 

Above Dishtable

 

Prevent Leakage

 

Table Turndown

21" [533 mm]

with Cold Water Thermostat

 

 

 

 

 

 

 

1/4" [6mm] - 5/16" [8mm]

 

 

 

 

 

 

 

D - Vent collar - Optional

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Flange 3/4" Max

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E - Vent cowl standard

 

 

 

 

14 [355mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

F - 3/4" NPT Steam connection

 

 

 

 

Minimum

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G - 3/4" NPT Condensate return

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H - Steam electrical connection

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

38 [966mm]

 

M

 

 

 

J - 1" NPT Steam connection

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

1

[159mm]

K - 3/4" Condensate connection

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

K

 

114 [285mm] H

64

L - 3/4" NPT Incoming 110°F water

 

 

 

21 [533mm]

 

8 [203mm]

 

 

 

 

 

 

 

F

 

 

 

 

 

 

 

 

connection

 

 

 

 

25 [635mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

M - 3/4" NPT 180°F water to dishmachine.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[218mm]

N - Prewash water inlet 3/4" NPT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

82

110°F-140°F

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O - Cold water thermostat plumbing

 

 

 

 

Scrap

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L

 

J

 

 

3

[148mm]

connection 3/4" NPT - Optional

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

131

 

 

 

 

 

 

 

22 [559mm]

 

 

 

64 [1626mm]

 

 

 

 

[345mm]

41

54

 

 

 

 

 

 

 

Trough

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

[110mm]

Note: All vertical dimensions are +/- 1/2"

 

 

4" (102 mm) wide x 16" (406 mm)

 

Prewash

 

 

 

Base Unit

 

 

 

 

 

 

3

[604mm]

 

4

 

 

 

 

long cutout in Vent Cowl/Splash

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

234

 

 

 

 

from floor due to adjustable bullet feet.

 

 

 

 

86 [2184mm] Table to Table

 

 

 

Floor Sink Or Drain

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Shield. Shipped with Cover Plate.

 

 

 

94 [2388mm]

 

 

 

With 3" (76 mm)

 

 

 

 

 

 

84 [2134mm]

 

 

453

[1161mm]

 

 

 

102 [2591mm] Overall

 

 

 

Minimum Drain Line

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

With Doors Open

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

24 [609mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

3321 [851mm]

 

 

 

 

 

25 [635mm]

 

 

 

 

N

 

1

 

[598mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21 [533mm]

 

 

 

662 [1692mm]

 

232

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8 [206mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

651

[1666mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B

 

 

 

 

B

 

 

 

 

 

12 [307mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

O

 

4 [102mm]

 

N

 

A

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 [25mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

751

[1918mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7 [178mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

D

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21

[61mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

652 [1665mm]

 

 

 

621

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[1590mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25 [635mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10" High

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dish Clearance

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 [15mm]

 

 

 

 

Table

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

Backsplash

 

 

 

 

 

 

 

 

 

43 [1092mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14 [356mm]Minimum

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rear of

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L

H

 

 

J

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

121

[316mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Machine

Drive

 

 

 

Scrap

 

 

 

 

F

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trough

Drive

 

C

 

3

2

 

 

 

 

 

 

M

 

 

 

 

34 [864mm]

 

 

Unit

 

 

 

 

 

 

324

[833mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unit

 

 

 

10 [255mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

171

[442mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6 [152mm]

 

29 [737mm]

 

 

1041 [260mm]

 

 

 

 

 

 

1

[162mm]

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

[264mm]

 

 

 

 

62

 

 

 

 

821 [218mm]

 

 

 

 

 

 

 

10 [254mm]

 

6 [152mm]

102

 

 

 

 

111

[295mm]

 

 

 

 

 

 

Left Side

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Front View

 

 

 

 

 

 

 

 

154 [400mm]

 

Right Side

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

161 [417mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

AJ-86 STEAM - LEFT TO

SECTION 1: SPECIFICATION

RIGHT

INFORMATION

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