Jackson AJ-100CGP, AJ-86CGP Right to Left, SPECIFICATION INFORMATION AJ-100 STEAM - RIGHT TO LEFT

Models: AJ-100CE AJ-100CGP AJ-100CS aj-86ce AJ-86CS AJ-64CE AJ-64CS AJ-86CGP

1 60
Download 60 pages 56.57 Kb
Page 30
Image 30
Right to Left

22

Issued: 05-02-2006 Revised: 09-

AJ-64 Conveyor Series Technical Manual

 

29-2007

7610-003

 

 

-30-93

 

 

 

Right to Left

 

 

 

 

 

 

Recommended Table Fabrication

Note: Tub Will Accept

 

 

 

1634 [425mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rack Rail

 

Table

 

 

a Table Flange

 

 

 

161

[415mm]

 

 

Legend

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Up to 24 7/8"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

N

 

 

A - Machine water inlet 3/4" NPT 180°F

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[632 mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hi-temp,140°F Low-temp minimum

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Use Silicone Sealer

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

B - Electrical connection

 

 

 

 

 

 

Rack Rail Height

 

Between Table and

3/4" [19 mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

C - Drain connection 1-1/2" NPT

 

 

 

 

 

Above Dishtable

Tub

Lip of Machine to

 

Table Turndown

21" [533 mm]

Prewash Plan View Section

 

 

D - Vent collar - Optional

 

 

 

 

 

 

1/4" [6mm] - 5/16" [8mm]

 

Prevent Leakage

 

Flange 3/4" Max

 

 

 

with Cold Water Thermostat

 

 

E - Vent cowl standard

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

F - 3/4" NPT Steam connection

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G - 3/4" NPT Condensate return

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H - Steam electrical connection

 

 

 

 

M

 

 

38 [966mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J - 1" NPT Steam connection

 

61

[159mm]

 

111

[285mm]

K

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

K - 3/4" Condensate connection

 

 

H

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L - 3/4" NPT Incoming 110°F water

 

4

 

 

 

 

 

 

F

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21 [535mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

connection

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25 [637mm]

M - 3/4" NPT 180°F water to dishmachine.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N - Prewash water inlet 3/4" NPT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

110°F-140°F

 

 

821 [218mm]

J

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O - Cold water thermostat plumbing

 

 

 

L

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8 [204mm]

connection 3/4" NPT - Optional

 

534 [148mm]

 

 

 

 

 

 

 

64 [1626mm] Base Unit

 

 

 

36 [914mm]

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Floor Sink Or Drain

 

 

 

 

 

1

 

 

132 [345mm]

 

 

 

 

 

100 [2540mm] Table to Table

Prewash

 

 

Note: All vertical dimensions are +/- 1/2"

 

 

44 [110mm]

 

2343 [604mm]

 

 

 

 

 

 

 

With 3" (76 mm)

 

 

from floor due to adjustable bullet feet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

108 [2743mm]

 

 

 

Minimum Drain Line

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

118 [2997mm]

Overall

 

 

 

 

 

84 [2134mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

24 [610mm]

 

 

 

With Doors Open

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

47 [1194mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2321 [599mm]

 

 

 

6621 [1692mm]

A

751

[1919mm]

 

 

 

 

 

 

 

43 [1092mm]

 

 

 

 

 

 

8 [206mm]

 

25 [635mm]

 

 

1 [25mm]

N

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 [102mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8 [203mm]

 

 

A

 

B

 

 

 

N

21 [533mm]

 

 

3 [79mm]

O

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7 [178mm]

 

 

 

622 [1590mm]

 

 

 

4 [102mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12 [307mm]

 

 

 

601

[1530mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

D

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

651

[1665mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21 [15mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25 [635mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

43 [1092mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dish Clearance

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rear of

 

 

 

 

J

 

H

 

L

 

121 [316mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Machine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Drive

 

 

 

 

 

 

 

 

F

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[1707mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unit

 

M

 

 

 

 

 

 

Drive

 

C

 

674

 

 

 

34 [864mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unit

 

 

 

 

 

 

G

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

171

[445mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6 [152mm]

 

 

1

[162mm]

 

 

 

 

 

 

101 [261mm]

1

[261mm]

 

 

 

 

 

 

 

62

 

29 [737mm]

10 [254mm]

4

 

 

104

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1121 [295mm]

 

6 [152mm]

 

10

1

[264mm]

 

 

C

81

[217mm]

Left Side

 

1534 [400mm]

 

 

 

 

 

 

 

Front View

 

2

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1621 [417mm]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Right Side

 

 

SECTION 1: SPECIFICATION INFORMATION AJ-100 STEAM - RIGHT TO LEFT

Page 30
Image 30
Jackson AJ-100CGP, AJ-86CGP, AJ-64CS, AJ-64CE, AJ-86CS Right to Left, SPECIFICATION INFORMATION AJ-100 STEAM - RIGHT TO LEFT