“Convect Roast” (Asado por
convección) (modelos selectos)
Para asar por convección:
1. Coloque el alimento en el horno.
2. Oprima la tecla “Convect” (Convección).
3.Seleccione ASAR POR CONV usando las teclas rápidas.
4.Seleccione la temperatura del horno usando las teclas rápidas.
O
Programe la temperatura deseada usando las teclas numéricas. Oprima la tecla “Enter” (Aceptar) para guardar el ajuste.
•La temperatura del horno puede programarse entre 77° C (170° F) y 288° C (550° F) en incrementos de 1° C (5° F).
5.Programe el tiempo de cocción deseado. Programe el tiempo de asado convencional usando las teclas numéricas.
•Después de tres segundos, el horno comenzará a calentar. ASAR POR CONV aparecerán en la pantalla junto con “100°” o la temperatura actual del horno (la opción más alta).
•La temperatura en el indicador aumentará en incrementos de 1° hasta que el horno llegue a la temperatura programada.
•El conteo regresivo del tiempo de cocción comenzará.
6.Al completarse 75% del tiempo de cocción, el horno emitirá una señal sonora para advertirle que revise el alimento. Verifique la cocción del alimento usando un termómetro de carne. Si el alimento está cocinado, retírelo del horno y oprima la tecla “CANCEL” (Anular) para apagar el horno.
7.Si el alimento no está listo, continúe asando.
Una vez que el tiempo programado ha acabado, el horno automáticamente pasará al modo “Keep Warm” (Mantener caliente) por una hora. Si el alimento es retirado
del horno antes de que la hora haya acabado, oprima la tecla “CANCEL”.
Notas:
•Si la receta sugiere precalentar el horno, añada tiempo a la duración de la cocción.
•Si “Auto” (Automático) está apagado, no será necesario programar el tiempo de asado.
“Warm Drawer”
(Gaveta calentadora) (modelos selectos)
La gaveta calentadora se usa para mantener los alimentos calientes a una temperatura de servir. También puede usarse para calentar panes y pastelitos.
Funcionamiento de los controles:
1.Oprima la tecla “Warm Drawer”.
2.Seleccione ALTO o BAJO.
3.Deje que la gaveta se precaliente durante diez minutos.
4.Coloque el alimento en la gaveta calentadora.
5.Cuando termine, oprima la tecla “Warm Drawer”. Retire el alimento de la gaveta calentadora.
Tabla de calentamiento
AJUSTES SUGERIDOS
| Ajuste | Tipo de Alimento |
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| Alto | Tocino | Carne de vacuno - a medio cocer | |
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| Cacerolas | Cereales cocinados | |
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| Plato de servir | Huevos | |
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| Enchiladas | Pescado/mariscos | |
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| Alimento frito | Salsas, salsas de crema | |
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| Jamón | Hamburguesas | |
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| Canapés | Cordero | |
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| Panqueques | Pizza | |
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| Cerdo | Papas - asadas | |
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| Papas - Puré | Carne de ave | |
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| Verduras | Gofres | |
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| Bajo | Galletas | Pastel de café | |
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| Pays | Calentar - Platos | |
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Notas sobre la gaveta calentadora:
•No caliente los alimentos durante más de una hora (los huevos 30 minutos) después de cocinarlos.
•Los alimentos deben estar a la temperatura de servir antes de ser colocados en la gaveta.
•Los panes, pastelitos y pays de frutas pueden ser calentados cuando están a temperatura ambiente en el ajuste ALTO.
•Use solamente utensilios resistentes al horno.
•Retire los alimentos de las bolsas plásticas y colóquelos en utensilios resistentes al horno.
•Los platos de servir y los platos de comida pueden calentarse cuando se está precalentando la gaveta.
•Cubra los alimentos con una tapa o con papel de aluminio. No use envoltura plástica. (Los alimentos fritos no necesitan ser tapados.)
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