Ventilador del horno
El ventilador de convección (modelos selectos) se usa para hacer circular aire caliente en el horno cuando se selecciona la función de convección.
Importante: El ventilador de convección se detendrá automáticamente cuando se abra la puerta del horno.
Respiradero del horno
El respiradero del horno está incorporado al sistema de ventilación descendente en la superficie de cocción.
Cuando el horno está en uso, el área cercana al respiradero del horno puede calentarse lo suficiente como para causar quemaduras. Para obtener los mejores resultados, no bloquee el respiradero.
Luz del horno
La luz del horno se enciende automáticamente cuando se abre la puerta del horno. Cuando la puerta esté cerrada, oprima la tecla “Oven Light” (Luz del horno) para encender o apagar la luz del
horno. Cada vez que oprima la tecla “Oven Light” escuchará una señal sonora. Si la luz del horno está encendida cuando se abre la puerta, la luz se apagará cuando se cierre la puerta.
Parte inferior del horno
Proteja la parte inferior de los hornos contra derrames, especialmente los derrames ácidos o azucarados, ya que pueden decolorar la porcelana. Use utensilios de tamaño adecuado para evitar derrames. No coloque utensilios o papel de aluminio directamente sobre el fondo del horno.
Parrillas del horno
PRECAUCIÓN
•No intente cambiar la posición de las parrillas cuando el horno esté caliente.
•No use el horno para almacenar alimentos o utensilios.
El horno incluye tres parrillas planas normales.
Para retirar la puerta del horno:
1. Tire de la parrilla hasta el tope.
2. Levante la parte delantera de la parrilla y tire de ella para sacarla.
Para volver a instalar:
1.Coloque la parrilla en el
soporte correspondiente en el horno.
2.Incline levemente el extremo delantero; deslice la parrilla hacia atrás hasta que pase el tope.
3.Baje el extremo delantero y deslice la parrilla en el horno.
Posiciones de las parrillas
PARRILLA 5 (posición |
|
más alta): |
|
Se usa para hornear | 5 - plana |
con dos parrillas y | 4 |
para asar. | 3 - plana |
PARRILLA 4: | 2 |
|
1 - plana
Se usa para hornear
con dos parrillas y | Cocción por convección con tres |
para asar. | parrillas (modelos selectos) |
PARRILLA 3:
Se usa para la mayoría de los alimentos que se hornean en una bandeja de galletas o de dulces, tortas de capas, pasteles de frutas o alimentos congelados.
PARRILLA 2:
Se usa para asar cortes pequeños de carne y cacerolas, para hornear panes, pastelitos o flanes, pasteles congelados y para hornear con dos parrillas.
PARRILLA 1:
Se usa para asar cortes grandes de carne de res y de ave, suflés o tortas de ángel y para hornear con dos parrillas.
COCCIÓN CON VARIAS PARRILLAS:
Dos parrillas: Use las parrillas en las posiciones 2 y 4.
Tres parrillas (convección solamente) (modelos selectos): Use las posiciones 1, 3 y 5 (vea la ilustración).
Notas:
•Cuando hornee por convección en dos o tres parrillas (modelos selectos), verifique los alimentos al transcurrir el tiempo mínimo sugerido para evitar el dorado excesivo o la sobrecocción.
•No cubra una parrilla completa con papel de aluminimo ni coloque papel de aluminio en el fondo del horno. Esto afectará los resultados de la cocción y puede ocasionar daños al fondo del horno.
Horneado de tortas de capas en dos parrillas
Para obtener los mejores resultados cuando hornee tortas en dos rejillas (con o sin convección) (modelos selectos), use las parrillas 2 y 4.
Coloque las tortas en las parrillas como se muestra.
81
