INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO, CONT.
SELECCIÓN DE LA
TEMPERATURA PARA
ALIMENTOS HÚMEDOS
Para mantener calientes diferentes tipos de alimentos, ajuste la temperatura para el alimento que necesite el ajuste m‡s alto.
Coloque los alimentos que necesiten el ajuste m‡s alto en la parte inferior de la gaveta y los que necesiten menos calor en la parrilla.
TABLA DE SELECCIÓN DE LA
TEMPERATURA PARA
ALIMENTOS HÚMEDOS
Tipo de | Ajuste del Selector de |
Alimento | Control Humedad |
SUGERENCIAS:
¥Cubra el alimento con una tapa o con papel de aluminio.
¥No coloque agua en el recipiente de la gaveta calentadora.
¥No use envases de pl‡stico o envoltura de pl‡stico.
¥Precaliente antes de usar de acuerdo con los tiempos recomendados.
ADVERTENCIA
Cuando se usa una gaveta calentadora la seguridad de los alimentos es una
ACCESORIOS
JUEGO DE RECIPIENTS
Se dispone de un juego de recipientes, ÔDRAWERPANSÕ, para la gaveta calentadora. Consulte con su distribuidor
El juego ÔDRAWERPANSÕ incluye cinco recipientes de tipo comercial con tapas de 10 cm (4") de profundidad.
¥Un recipiente grande 14 cuartos (13,2 litros) de
¥Dos recipientes medianos 6 cuartos (5,7 litros) de
¥Dos recipientes
Carne de res, a medio asar y bien asada*
Pan, panecillos blandos
Cacerolas
Cereal cocido
Huevos
Pescado, mariscos
Fruta
Salsas, cremas
Ternera
Panqueques, waffles
Pays, una corteza
Cerdo
PurŽ de papas
Carne de ave
Verduras
HIGH
MED
MED
MED
MED
MED
MED
MED
MED
MED
MED
MED
HIGH
MED
HIGH
MED
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calentando los alimentos durante m‡s de
JUEGOS DE LOS PANELS DELANTEROS
Los juegos de los panels delanteros siguientes estan disponible para la gaveta calentadora. Consulte con su distribuidor
¥Vidrio negro
¥Vidrio blanco
¥Acero inoxidable
¥Acero inoxidable ÔProStyleÕ
¥Juego del Panel Delantero Personalizado
IMPORTANTE: No use la gaveta calentadora si el juego del panel delantero no ha estado instalado.
*La USDA/FSIS recomienda una temperatura interna de 63°C (145°F) como el tŽrmino de
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