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RECETTES
Sucettes en gâteau à la vanille
120g de farine | 60ml d’huile |
150g de sucre | 120ml d’eau |
2 cuillerées à café de poudre a lever | 2 œufs |
1 pincée de sel | ¼ cuillère à café d’extrait de vanille |
Pour le glaçage |
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1 sac de glaçage à fondre, parfum vanille |
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Décoration alimentaire |
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Instructions : |
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PREPARATION DE LA PATE |
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•Mélangez la farine avec la poudre à lever, le sel et le sucre.
•Si vous utilisez un bol mélangeur, faite un puis au centre
•Ajoutez l’huile, les œufs, et 60ml d’eau et incorporez le tout à l’aide d’une spatule ou d’un batteur électrique. Ajoutez l’extrait de vanille.
•Incorporez le reste de l’eau petit à petit, et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Ne
•Cuisez la pâte obtenue dans l’appareil, après avoir vaporisé de l’huile de cuisson sur les plaques, comme indiqué plus haut dans ce guide.
PREPARATION DU GLACAGE
•Faites fondre un petit peu de glaçage (pâte à sucre) dans le four à
•
•Placez les boules dans le congélateur pendant 10 minutes.
•Fondez le reste du glaçage au four à
•Retirez les sucettes du congélateur et trempez les dans le glaçage.
•Saupoudrez avec de la décoration alimentaire (vermicelles, perles en sucre) si désiré.
•Piquez les bâtonnets dans un bloc de mousse polystyrène, ou dans un présentoir prévu à cet effet.
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