Tableau de conservation des aliments
La duree de conservation est approximative et peut varier selon le type d'emballage, la temperature de conservation
et la qualite du produit Iors de son achat.
PRODUITS LAITIERS
Beurre 1 mois 6 _ 9 mois Empaquetez bien ou couvrez.
Lait et cr6me 1 semaine Non recommand6 V6rifiez ladate sur I'emballage. Fermez
bien. Ne remettez pas la partie non
utilis6e dans le contenant d'origine. Ne
congelez pas la cr6me b moins qu'elle
ne soit fouett6e.
Fromage _ la cr6me, tartinade de 1 b 2semaines Non recommand6 Enveloppez bien.
fromage et produits au fromage
Fromage cottage 3 b 5jours Non recommand6 Conservez dans le contenant d'origine.
V6rifiez la date sur le cartonnage.
Cr6me sure 10 jours Non recommand6 Conservez dans le contenant d'origine.
V6rifiez la date sur le cartonnage.
Fromage dur 1 _ 2 mois 4 _ 6 mois Enveloppez bien.
(gruy6re, cheddar et parmesan:) Peut s'6mietter D6coupez toute partie moisie.
_UFS
Oeufs en coquille 3 semaines Non recommand6 R6frig6rez, pointe vers le bas.
Jaunes ou blancs 2 b 4jours 9 b 12 mois Pour chaque tasse de jaunes d'ceuf,
ajoutez 1c. bth6 de sucre pour les
p_tlsseries ou 1 c. bth6 de sel pour les
mets non sucr6s.
FRUITS
Pommes 1 mois 8 mois (cuites:) Egalement,conservationde pommes b chair
fermeou nonmQresb 15-21°C (60-70°F/.
Bananes 2 b 4jours 6 mois Faites mQrir _ la temp6rature ambiante
(enti6res/pel6es:) avant de mettre au rdrig6rateur.
Remarque : Lesbananes noircissent
Iorsqu'elles sont mises au r6frig6rateur.
Poires, prunes, avocats 3 _ 4jours Non recommand6 Faites m[irir _ la temp6rature ambiante
avant de mettre au rdrig6rateur.
Remarque : Lesavocats noJrcissent
Iorsqu'ils sont mis au rdrig6rateur.
Baies, cerises, abricots 2_ 3 jours 6 mois Faites mQrir_ la temp6rature ambiante
avant de mettre au rdrig6rateur.
Raisin 3 _ 5jours 1mois (entie0 FaitesmQrir _ la temp6rature ambiante
avant de mettre au rdrig6rateur.
Agrumes 1 b 2semaines Non recommand6 Se conservent aussi _ 15-21° C (60-
70° F:).Au rdrig6rateur, conservez sans
les recouvrir.
Ananas, d6coup6 2 _ 3 jours 6 _ 12 mois Ne mQrit pas apr6s I'achat. Utilisez
rapidement.
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