SUGERENCIAS PARA LA COCINA EN SU MICROONDA
Cantidad de alimentos | Liberar la presibn en los alimentos |
•Siaumentaodisminuyelacantidaddealimentosqueprepara, • Cortarlosa{imentos(potejemplo:papasalhomo,salchichas,
eltiempoquetomaccoinaresealimentotambiencambiaraPor. | yemasdehuevos,y algunasfrutas)estanajustadamente |
ejemplo,si duplica{acantidadqueindicaunareceta,agregueun | cubiertosporunapielomembrana,Elvaporpuedelevantarse |
pocom_sdelamitaddeltiempooriginalindicadodecocci0n. | bajodelamembranadurantelaccocidn,causandoquelos |
Compruebeelgradodeterminacidny,sifueranecesaho, | alimentosrevientenParaaliviar{apresi6nparaevitarque. |
agreguem_stiempaenpequeSosincrementos. | revienten,perforelosalimentosantesdeconocerconun |
Temperaturade iniciode la preparaci6n | tenedor,pinchedecocktailescarbadientes. |
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•Mientrasmbsbajalatemperaturadelosalimentosquese Usar el tiempo de permanencia
colocanenel homodemicroondas,mayorserae{tiempoque • Permitasiemprequelosaiimentospermanezcanunmomento
tomaraparacocinarLosa{imentostemperaturadela.despuesdelacoccionE{tiempodepermanenciadespu._dels
habitacidnsepodranvolveracatentarm_sr_pidamentequetos descongelamientoy cocoi6npermitequelatemperaturase
alimentostemperaturadelrefrigerador.disperseenformaparejatravesdetodoslosalimentos,
mejorandolosresultadosdelacoccion.
Composicibn de los alimentos
•Losalimentosconmuchagrasay muchaaz0carsecalentaran masrapidoquelosalimentosquecontienenmuchaaguaLa. grasay elaz0cartambienalcanzanunatemperaturamasalta que{adelaguaenel procesodecocci_n,
•Mientrasm_sdensosseanlosalimentos,mastiempotomar_ paracalentarseLosa{imentos"Muydensos"ta{escomo{a. cameromanmastiempoparavo{veracalentarseque{osm_s livianos,m_sporososcomopastelesesponjosos.
TamaSo y forma
•Lospedazosmaspeque_osdealimentossecocinar_masn rapidoquelospedazosm_sgrandesTambi._nlospedazosdeta mismaformasecocinanmasparejoquelospedazosde diferentesformas.
•Conlosalimentosquetienendiferenteespesor,{aspartes masdelgadassecocinaranm_srapidamenteque{aspartesmas gruesasColoquelaspadesm._sde{gadasdelasalasdepolioy laspiernasypatasene{centrode{plato.
Revolver, dar vuelta los alimentos
•Revolverydarvue{talosalimentosdisperseeIcalorrapidamente haciae{centrodeIplatoy evitaquesecocinedem_senlos bordesexternosdelosalimentos.
Cubrir los alimentos
Cubra los alimentos para:
•Reducir las salpicaduras
•Acortar los tiernpos de cocci6n
•Mantener la humedad de los alimentos
Puedeusarcua{quiercubier_quepermitaseraatravesadopor[as micrcondasVea"Conocersuhomo.demicrconda"paraconocer losmatedalesquelasmicroondasatraviesanSiestausandola. funcionSensor,asegure{aventilaci6n.
•Laduracibnde{tiempodeperrnanenciadependede{a cantidaddealimentosqueestacocinandoydeladensidadde losmismosAvecespuedesettancortocomo.eltiempoque{e tomasacarlosa{imentosdelhomoy Ilevarloslamesadonde sesirvenSinembargo,cuandosetratadea{imentosdemayor.
tamaSoy masdensos,e{tiempodepermanencpuedeseta m_somenosde10minutos.
Ordenar los alimentos
Paraobtenermejoresresuitados,coloquelosalimentosdemodo
pareioenelplato.Puedehacedodediferentesmaneras:
•Siestacoeinandovariosingredientesparaelmismoplato, potejemplopapas(patatas)horneadas,coldquelascomoun ani{{oparasucocimientouniforme.
•Cuandococineaiimentosdeformasodensidades irregulares,porejemplopechugasdepo{{o,co{oque{aporcidn m_spequeSaom_sdelgadaenelcentrodetplatodondese calentarafinal.
•Eneapasdealimentosfinos,coloqueunasobreotra,
•Cuandococine vuelvaa calentarunpescadoentero,haga cortessobre{apie{,estoprevieneeIresquebrajamiento.
•Nopermitaquelosenvasesdelosalimentostoquenlaparte superior{oscostadosdelhomoEstoevitaralaposible. formaci0ndeunarcoel_ctrico.
Uso de la hoja de papel de aluminio
Losenvasesdemetalnodebenusarseen unhomode microondas.NoobstantehayalgunasexcepcionesSi. compr5alimentosquevienenemba{adoenunahojade papeldealuminio,guieseporlas instruccionesqueestan enel envase.Cuandouseenvasesde hojadepape{de aluminio,los tiemposdecocoi6npuedenserm_slargosya quelasmicroondaspenetrarans61oIasuperficiede los alimentos.Siencuentraquenotieneinstruccionesenel paquete,sigaestoslineamientosgenerales:
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