Conseils de préparation

Conseils d´utilisation pour de bons résultats

Utilisation de la lame polyvalente

Pour hacher les fruits et les légumes frais :

Peler, évider et/ou épépiner les aliments. Les couper en

morceaux de 1 à 1 ½ po (2,5 à 3,75 cm). Réduire les aliments à la taille souhaitée par de brèves impulsions de 1 à 2 secondes. Racler les parois du bol, au besoin.

Pour réduire en purée les fruits et les légumes cuits (à l’exception des pommes de terre) :

Pour chaque tasse (235 ml) d’aliments, ajouter ¼ de tasse (60 ml) de liquide compris dans la recette. Hacher finement les aliments en utilisant de brèves impulsions. Mélanger ensuite continuellement jusqu’à obtenir la consistance désirée. Racler les parois du bol, au besoin.

Pour préparer de la purée de pommes de terre :

Râper les pommes de terre cuites encore chaudes à l’aide de la râpe. Remplacer la râpe par la lame polyvalente. Ajouter le beurre ramolli, le lait et l’assaisonnement. Mixer par impulsion à 3 ou 4 reprises, 2 à 3 secondes à la fois, pour incorporer le lait et obtenir une purée homogène. Ne pas mixer plus que nécessaire.

Pour hacher les fruits secs (ou collants) :

Les aliments doivent être froids. Pour chaque

½tasse (120 ml) de fruits secs, ajouter ¼ de tasse (60 ml) de farine comprise dans la recette. Mixer les fruits par brèves impulsions jusqu’à obtenir la consistance désirée.

Pour hacher finement les écorces d’agrumes :

Àl’aide d’un couteau aiguisé, peler uniquement la partie colorée de l’écorce des agrumes (et non pas la membrane blanche). Tailler l’écorce en petites languettes. Hacher finement.

Pour émincer l’ail ou hacher les fines herbes ou de petites quantités de légumes :

Introduire les aliments dans la goulotte d’alimentation alors que le robot est en marche. Mixer jusqu’à ce que les aliments soient hachés. Pour de meilleurs résultats, s’assurer que les herbes et le bol de préparation sont parfaitement secs avant le hachage.

Pour hacher les noix ou préparer du beurre de noix :

Mixer jusqu’à 3 tasses (710 ml) de noix et les hacher par de brèves impulsions de 1 à 2 secondes jusqu’à l’obtention de la consistance désirée. Pour obtenir une texture plus grossière, mixer par impulsion de petites quantités à 1 ou 2 reprises, 1 à 2 secondes par impulsion. Pour obtenir une texture plus fine, multiplier le nombre d’impulsions. Pour obtenir du beurre de noix, mixer continuellement jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Conserver le beurre de noix au réfrigérateur.

REMARQUE : Le mixage de noix et d’autres ingrédients durs pourrait égratigner le fini de la paroi interne du bol.

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KitchenAid KFPO711CUO, KFP0711 manual Conseils de préparation
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KFP0711, KFPO711CUO specifications

The KitchenAid KFPO711CUO, KFP0711 is a versatile and powerful food processor that brings efficiency and convenience to the kitchen. This model is designed to simplify meal preparation, whether you're chopping vegetables, slicing fruits, or preparing dough. It combines style with functionality, making it a popular choice among home cooks and professional chefs alike.

One of the main features of the KitchenAid KFPO711CUO is its robust 2.1 horsepower motor, which provides exceptional power for a variety of food processing tasks. The motor can handle tough ingredients with ease, allowing for both precision and speed in food preparation. This power is complemented by a large 7-cup work bowl, which provides ample space for processing larger quantities of ingredients.

The model also boasts a unique "ExactSlice" system, which offers adjustable slicing thickness. With a simple lever adjustment, you can choose between thin or thick slices, catering to your specific recipe requirements. This feature ensures consistent results, which is crucial for dishes that rely on uniformity, such as salads or garnishes.

Additionally, the KFP0711 includes a range of attachments and accessories, such as shredding discs, a dough blade, and a multipurpose blade. These included attachments make it easy to switch between tasks, from slicing and shredding to kneading dough, giving home chefs flexibility in their kitchen activities.

Another notable characteristic of the KFPO711CUO is its user-friendly design. The food processor features a simple control panel with easy-to-use buttons for pulse, low, and high settings, offering intuitive operation even for beginners. The safety lock mechanism ensures that the machine won't run unless the bowl and lid are securely in place, providing peace of mind during operation.

The KitchenAid food processor is also designed with maintenance in mind. Its components are dishwasher-safe, making cleanup quick and hassle-free after food preparation. Its sleek and modern appearance adds an aesthetic appeal to any kitchen countertop.

In summary, the KitchenAid KFPO711CUO, KFP0711 food processor is a powerful and versatile appliance that enhances every kitchen experience. With its impressive motor, adjustable slicing capabilities, and an array of useful attachments, it stands out as a reliable tool for both novice and experienced cooks. Its user-friendly design and easy maintenance promise to make meal prep enjoyable and efficient, making it a valuable addition to any culinary arsenal.
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