54
Schéma du four 30"/36" (76,2/91,4 cm) pour les modèles KDRU et YKDRU
REMARQUES :
■Le testeur de fin de ligne ne sert qu'à la fabrication.
■Les points indiquent des connexions ou des épissures.
■Circuit illustré en mode STANDBY/OFF (attente/arrêt) avec la
porte du four fermée.
NEU L2 L1
BL RN
R
BL
N
BL NNN
N
N
N
N
LCD
P7 P6 P9
P1 P2
P1-12
P1
P9-5
P9-6
P9-1
P9-3
VEVE JA VI
P9-1P9-2 P9-3 P9-4
Capteur de
conductivité
TERRE
VE
P2-1
N
N
BL JA
BL
BL
BL
BL BL
OR
VI
VI
P6 P5
P8-1
P2-1
P2-2
P2-5
P2-6
T4-4
T4-3
P1-5
P1-7
P1-4
T4-2
P8-5
P9-5
P3-5
P3-4
P2-7
P2-8
T1-2
T2-2
T2-1
T1-1
P9-3
P9-2
P1-3
P1-2
P1-1
P8-6
P8-4
T5-2
T3-1
T3-4
T3-3
T3-2
P8-3
P7-1
P7-3
N
N
MAR
MAR MAR OR OR
BU BU TA N TAN
N
JA
JA
MAR
N
N
R
R
Contacteur
manométrique
Capteur NTC bouilloire
100 k à 77˚F (25˚C)
6,8 k à 212˚F (100˚C)
R
JA
JA
Source secondaire pour la vapeur
R/BL
R/BL
R
N
N
JA
R
N
R
MAR
BU
OR
N
N
MAR
RBL
NBL
R
BL
OR
OR
JA
RR
OR
BU
JA
TERRE
BL R
NEU L2
Bouilloire vapeur
- 1300 W
R
BL BL
NNN
BL
BL
Source secondaire
de la table de cuisson
Clavier
Carte de l'interface utilisateur
Transformateur d'alimentation de commande
Source secondaire
de communication
Tableau de commande
Capteur de temp.
1080 à 70˚F (21˚C)
1654 à 350˚F (177˚C)
Sonde à viande
78 k à 60˚F (15,6˚C)
37 k à 90˚F (32,2˚C)
Gestionnaire de l'appareil
Testeur
de fin
de ligne
Ventilateur de conv. 1
Ventilateur de conv. 2
Cuisson au four- 3000 W
Gril interne - 3500 W
Dispositif
thermique
(non réarmable)
338˚F (170˚C)
L'ampoule halogène
25 W/120 V fonctionne
à tous les modes,
sauf pour l'autonettoyage
Conv. - 2800 W
Gril externe 30" (76,2 cm) - 2000 W
36" (91,4 cm) - 3000 W
Contacteur de loquet - motorisé
Contacteur de porte -
sur système de verrouillage
Loquet de verrou de porte
Électrovanne remplissage
Ventilateur
Capteur à
effet Hall
Fiche avec
connecteur
femelle
Fiche avec
connecteur
mâle Lampe Coupe-circuit
thermique
(non réarmable)
Manœuvré
par la porte
Bobine
de relais
Moteur
d'entraînement
CA
Thermistance
enrobée
Contacteur
de relais