LivinBox Storage Products Co 18, 21, 19, 25, 24, 22 Conservation DES Aliments, Oeufs, Fruits Frais

CONSERVATION DES ALIMENTS

Employez ces périodes de conservation comme lignes directrices pour bonne qualité des aliments. Le type d’emballage utilisé et les températures de conservation auront un effet sur le temps de conservation possible dans le réfrigérateur.

De nouvelles techniques sont constamment mises au point. Communiquez avec le ministère de l’Agriculture de votre région ou votre entreprise locale de services publics pour obtenir les renseignements les plus récents sur la conservation et la congélation des aliments.

	Temps de	Temps de
Aliments	réfrigération	congélation	Conseils de conservation
PRODUITS LAITIERS
Beurre	1–2 semaines	6–9 mois	Conservez le beurre couvert dans le Casier
			à produits laitiers pour éviter que le beurre
			absorbe des odeurs.
Lait et crème	1 semaine après la	Déconseillé	Réfrigérez immédiatement après l’usage.
	date d’expiration		Fermez hermétiquement. Ne buvez pas du
			carton parce que les enzymes de la bouche
			cause le lait de tourner. Ne congelez pas de
			crème à moins qu’elle soit fouettée.
Fromage frais, fromage	1–2 semaines après	Déconseillé	Emballez hermétiquement.
à tartiner et aliments	la date d’expiration
avec fromage
Fromage blanc	5–7 jours après la	Déconseillé
	date d’expiration
Fromage dur (suisse,	1–2 mois	Peut s’émietter	Emballez hermétiquement pour enfermer
cheddar et parmesan)			les odeurs. Coupez la moisissure si elle se
			produit sur la surface.
Crème aigre	10 jours après la	Déconseillé
	date d’expiration
OEUFS
Oeufs dans leur coquille	1 semaine après la	Déconseillé	Couvrez et conservez avec l’extrémité
	date d’expiration		petite vers le bas.
Restes des jaunes	2–4 jours	9–12 mois
ou blancs
FRUITS FRAIS	Le mûrissement d’un grand nombre de fruits se ralentit par la réfrigération.
	Conservez les fruits dans le bac avec la commande sur le réglage “Fruits.”
Pommes	1 mois	6–12 mois
Avocats	3–5 jours	6–12 mois	Mûrissez à température ambiante avant de
			réfrigérer. Les avocats se fonceront quand
			ils sont réfrigérés.
Baies et cerises	2–3 jours	6–12 mois	Conservez couverts ou dans le bac pour
			conserver l’humidité.
Fruits agrumes	1–2 semaines	Déconseillé	Conservez découverts.
Raisins	3–5 jours	6–12 mois	Conservez couverts ou dans le bac pour
			éviter de perdre de l’humidité.
Pêches, brugnons,	3–5 jours	6–12 mois	Mûrissez à température ambiante avant de
prunes et abricots			réfrigérer.
Ananas, coupés	2–3 jours	6–12 mois	Consommez vite pour la meilleure qualité.

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