Cuisson sur la surface
Boutons de commande
ATTENTION
➢Si un bržleur sÕŽteint durant une opŽration de cuisson, fermer lÕarrivŽe de gaz au bržleur. Si une forte odeur de gaz est perceptible, ouvrir une fen•tre et attendre cinq minutes avant dÕallumer de nouveau le bržleur.
➢Avant dÕouvrir lÕarrivŽe de gaz ˆ la cuisini•re, vŽrifier que chaque bouton de commande est ˆ la position OFF (ARRæT).
➢NEJAMAIStoucherlasurfacedecuisson avant quÕelle se soit compl•tement refroidie. Certaines zones de la surface, particuli•rement au voisinage des bržleurs, peuvent devenir tr•s chaudes durantunecuisson.Utiliserdesmaniques.
BOUTONS DE COM- MANDE DE LA SUR- FACE DE CUISSON
Onutilisecesboutons |
| MED | |
pour commander |
| ||
|
| ||
lÕallumage | des |
|
|
bržleurs de surface. | HI | LO | |
CHAPEAU DU BRóLEUR
ORIFICES
ALLUMEUR
SOCLE DU BRóLEUR
RƒGLAGE DES
COMMANDES
1.Placer un ustensile sur la grille du bržleur. (Pour conserver le fini de la grille, ne pas allumer un bržleur sans ustensile sur la grille pour absorber la chaleur de la flamme.)
2.Appuyer sur le bouton et le tourner immŽdiatement ˆ gauche, sur le rŽglage LITE (allumer).
➢Un cliquetis (Žtincelle) sÕentend et le bržleur sÕallume. (Tous les allumeurs produisentdesŽtincelleslorsquÕunbou- ton de commande, quel quÕil soit, est
allumŽ. Cependant, seul le bržleur choisi va sÕallumer.)
3.Tourner le bouton sur le rŽglage dŽsirŽ.
4.Ne pas laisser la surface de cuisson sans surveillance.
UTILISATION DURANT UNE PANNE DÕƒLETRICITƒ
1.Approcher une allumette enflammŽe du bržleur ˆ utiliser.
2.Appuyer sur le bouton et le tourner lentement jusquÕau rŽglage dŽsirŽ.
ATTENTION
➢Avant dÕallumer un bržleur de sur- face, vŽrifier que tous les boutons de commande sont ˆ la position OFF (ARRæT). Approcher lÕallumette enflammŽe du bržleur avant de faire tourner le bouton.
➢Ne pas laisser la surface de cuisson sans surveillance lors de cuisson pendant une panne dÕŽlectricitŽ.
On | peut rŽgler | LITE |
chaque bouton ˆ |
| |
toute | position entre | OFF |
| ||
lespositionsextr•mesLO(min.)etHI(max.). On peut percevoir une dŽtente de calage ˆ la position HI (max.).
Suggestions pour le réglage
La puissance de chauffage ˆ employer dŽpend du type et de la taille de lÕustensile utilisŽ. On trouve dans la brochureÇLa cuisson simplifiŽeÈde lÕinformation sur les ustensiles et autres facteurs affectant le rŽglage de la puissance de chauffage.
ALLUMAGE SANS FLAMME DE VEILLE
Le syst•me dÕallumage sans flamme de veille rend inutile lÕalimentation permanente dÕune flamme de veille. Chaque bržleur de la table de cuisson est dotŽ dÕun allumeur ˆ Žtincelles. ProcŽder avec prudence lors du nettoyage au voisinage dÕun bržleur de la table de cuisson.
Si un bržleur de la table de cuisson ne sÕallume pas, dŽterminer si lÕallumeur est brisŽ, souillŽ ou mouillŽ.
RŽglages
HI (max.)LO |
|
MED | OFF |
| |
HI | LITE |
LITE | HI |
OFF | MED |
| |
| LO |
Utilisations
HI (max.): Pour porter un liquide ˆ Žbullition ou atteindre la bonne pression dans un autocuiseur. RŽduire ensuite la puis- sance de chauffage apr•s le dŽbut de lÕŽbullition ou de la cuisson des aliments.
Une puissance de chauffage intermŽdiaire est utilisŽe pour la poursuite de la cuisson. Les aliments ne cuisent pas plus rapidement si on utilise une puissance de chauffage plus ŽlevŽe que nŽcessaire pour le maintien dÕune douce Žbullition. LÕeau bout toujours ˆ la m•me tempŽrature, que lÕŽbullition soit tranquille ou vigoureuse.
LO (min.): Pour le mijotage ou le maintien de la tempŽrature dÕun mets, ou pour la fusion de chocolat ou beurre.
Il est possible de cuire sur rŽglage LO (min.), ˆ condition quÕil y ait un couvercle sur lÕustensile. On peut rŽduire la puissance de chauffage en tournant le bouton vers OFF (Arr•t). SÕassurer que la flamme reste stable.
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