Oster 2LB Breadmaker with Express Bake Recetas para PastasMasa, Glaseado de azúcar glas, libra

Glaseado de azúcar glas		Masa
(para roscas y roles dulces)
1 taza de azúcar de glas cernida	1 cucharadita de mantequilla o margarina, blanda
1 ó 2 cucharadas de agua o leche	1/2 cucharadita de vainilla

1En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes y mezclar hasta que tenga una textura suave.

2Untar o salpicar el glaseado sobre la rosca o los rollos dulces tibios. Rinde lo suficiente como para cubrir una rosca.

Pan para pizza Masa

Todos los ingredientes a temperatura ambiente (70–80°F)

1.5 libra	2 libras
1/2 cucharadita de sal	3/4 cucharadita de sal
3 tazas de harina multiuso	4 tazas de harina multiusos
1 1/2 cucharadita de levadura activa seca	2 cucharadita de levadura activa seca
1 taza de agua	1 y 3/8 tazas de agua
2 cucharadas de aceite de olivo o vegetal	3 cucharadas de aceite de olivo o vegetal

1Mida y agregue los ingredientes en el recipiente para pan.

2Presione el botón “Comenzar / Detener” hasta que se ponga en blanco la pantalla.

3Presione el botón “Seleccionar/Menú” para elegir la configuración de la masa.

4Presione el botón “Comenzar / Detener”. La pantalla comenzará a contar en forma regresiva el tiempo en la configuración de la masa. Cuando la masa esté lista, se escuchará una señal y la pantalla mostrará “0:00.”

5Presione el botón “Comenzar / Detener” hasta que oiga un pip y se ponga en blanco la pantalla.

6Para retirar el molde de pan, agarre la manija firmemente y saque el recipiente.

7Coloque la masa en una molde para rollos de jalea que mide 12 x 15 pulgadas o un molde redondo engrasado de 12 pulgadas (la receta de 1/2 libra) o en una bandeja para pizzas de 14 pulgadas (la receta de 2 libras)

8Precaliente el horno a 400°F.

9Unte la salsa para pizzas sobre la masa. Salpica las cubiertas sobre la salsa.

10Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que el pan esté dorado.

Cubiertas para pizzas (opcional)

1 taza (8 oz) de salsa preparada para pizzas 1/2 libra de chorizo, dorado y sin grasa 1/3 taza de cebollas picadas

1 paquete. (de 3 a 4 onzas) de peperoni en rebanadas

1 Cuando está ena (4 onzas) de tallos y piezas de champiñones, sin líquido 1 taza de pimientos verdes picados

Recetas para PastasMasa

Pasta Sencilla (sin programa de encendido automático)

Todos los ingredientes a temperatura ambiente (70–80°F)

2 tazas de harina multiuso	1 cucharada de aceite de oliva o vegetal
1 taza harina de sémola	7/8 taza de agua
1 cucharadita de sal

1Mida y agregue los ingredientes en el recipiente para pan.

2Presione el botón “Comenzar / Detener” hasta que se ponga en blanco la pantalla.

3Presione el botón “Seleccionar/Menú” para elegir la configuración de la masa.

4Presione el botón “Comenzar / Detener” y permita que se mezcle entre 8 y 10 minutos. Luego, vuelva a presionar el botón “Comenzar / Detener” para cancelar la operación.

5Saque la masa y enróllela sobre una superficie con harina. Enrolle a un grosor de 1/8 pulgadas. Espolvoree la masa está pegajosa.

6Córtelo en trozos de 1/8 de una pulgada para los tallarines delgadas y de 1/4 de una pulgada para los tallarines medianos. Cocine un una olla grande con agua hirviendo y sal por 10 a 15 minutos. Escúrralos en un colador

Recetas para la con￿guración Jaleas (Jaleas y Mermeladas) (Menú 11)

Etapas de la máquina

Para el ciclo Jaleas se supone que sucederá lo que se enumera a continuación a medida que el contador va descendiendo hasta alcanzar cero.

To begin: Los ingredientes se amasan por primera vez (15 minutos) Cuando esté en 0:50, la masa comienza a hornearse (50 minutos) Cuando esté en 0:00, la Jalea está lista.

Jalea de Mermelada (sin programa de encendido automático)		Mermelada
1 taza de azúcar	1 1/2 de fresas frescas, en rebanadas
1 cucharada de pectina de fruta en	2 cucharaditas de jugo de limón
polvo baja en azúcar

1Mida y agregue los ingredientes en el recipiente para pan

2Presione el botón “Comenzar / Detener” hasta que se ponga en blanco la pantalla.

3Presione el botón “Seleccionar/Menú” para elegir la configuración de la jalea.

4Presione el botón“Comenzar / Detener”. La pantalla comenzará a contar en forma regresiva el tiempo en la configuración de la jalea. Cuando la jalea esté lista, se escuchará una señal y la pantalla mostrará“0:00.”

5Utilizando agarraderas, saque el recipiente para pan. Vierte la jalea en contenedores; cubra y refrigere para que se cuaje. Rinde aproximadamente 3 tazas.

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