什錦雞飯

菜譜

注意:· 根據加入米飯內的不同材料,飯的底部可能有燒焦的現象。

·本菜譜中的烹調量以1.8 L型為例。1.0 L型的烹調量 調味料: P39規格。

·1杯(量杯):約150克。

什錦雞飯

材料:

 

調味料:

 

3量杯

料酒、醬油

20毫升

4量杯

3

雞肉

80克,切小塊

 

 

牛蒡

35克,削成小薄片

 

 

香菇

2個,泡發後,去蒂切細絲

 

 

油炸豆腐

2塊,淋熱水去油後,切細絲

 

 

紅蘿蔔

40克,切細絲

 

 

做法:

1)將雞肉、牛蒡放入熱水汆一下後撈起。

2)米洗淨,放入內鍋,加入4量杯的水。

3)放入調味料攪拌後,放入剩餘的材料,並蓋上外蓋。

4)[White Rice]按鈕,開始烹調。結束後即可食用。

玉米排骨湯

材料:

 

調味料:

 

排骨

500克,切成5厘米的段

6.5

玉米

2個,約450克,切成5厘米的段

 

 

5量杯

 

 

做法:

1)將排骨放入沸水去掉血沫,撈起瀝乾備用。

2)將所有材料放入內鍋,加入鹽,蓋上外蓋。

3)[Porridge/Soup]按鈕,約1小時30分鐘後,烹調結束。 (可根據個人喜好,加入雞粉等調味料。)

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Panasonic SR/DF181 specifications 什錦雞飯, 玉米排骨湯, 調味料: