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香菇燉排骨
準備時間：1 小時 材料：
-800 克排骨
-1 茶匙深色醬油 (即老抽)
-1 茶匙淡色醬油 (即生抽)
-1 茶匙鹽
-2 茶匙糖
-2 茶匙油
-500 毫升水
-8 顆乾燥香菇
1先將香菇泡水 30 分鐘，然後放置一陣子讓水滴掉。
2 把排骨切成塊狀，約 5 公分大小。
3 把油倒入鍋具稍微加熱，然後倒入排骨塊。
4 加入醬油、鹽、糖、香菇。
5加水後用「燜/燉」模式烹調 (請見「使用預設烹調模式」單元的 「使用此電器」)。
6繼續燉煮，直到肉煮爛，湯汁變濃。
