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Tableau de rôtissage

 

PDS

TEMP

TEMPS DE CUISSION

TEMPS DE CUISSON

ALIMENT

KGS

VIANDE

(18 L/160ºC)

(22 L/160ºC)

 

 

 

 

 

Dinde entière

6,3-8,1

82°C

2 à 3 heures

2 à 3 heures

 

 

 

 

 

Dinde entière

8,5-10,8

82°C

N/A

2 à 3 heures

 

 

 

 

 

Blanc de dinde

2,25-3,15

82°C

112 heure

112 heure

Poulet à rôtir

2,7-3,6

82°C

1 à 112 heure

1 à 112 heure

 

 

 

 

 

Rôti de bœuf

2,25-3,15

71ºC (med)

21/2 heures

21/2 heures

Rôti de porc frais

2,25-3,15

71ºC (med)

2 heures

2 heures

(entièrement cuit)

 

 

 

 

Jambon pour

3,15-4,5

60ºC

2 à 3 heures

2 à 3 heures

pique-nique

 

 

 

 

(entièrement cuit)

 

 

 

 

Jambon entier

6,75-8,1

60ºC

2 à 3 heures

2 à 3 heures

 

 

 

 

 

NOTE: Les grosses dindes qui ont des poitrines très hautes ou très profondes peuvent avoir de la difficulté à tenir sous le couvercle de buffet.

Cuisson au four

La rôtissoire peut cuire vos gâteaux, tartes, pains ou mets en sauce favoris comme un four conventionnel. Les plats doivent être placés sur la grille pour la meilleure circulation de la chaleur. L’utilisation de la grille est

aussi recommandée pour la commodité de sortir les plats chauds de la rôtissoire.

Ne pas ôter le couvercle de la rôtissoire inutilement. Ôter le couvercle laisse

la chaleur s’échapper et affecte la température de la rôtissoire.

Étuvage

Préchauffer la rôtissoire à 450ºF (230ºC). Pour cuire à la vapeur dans la rôtissoire, il vous faudra une passoire en acier inoxydable. Placer la grille dans le plat amovible. Placer le plat amovible dans la rôtissoire. Verser une pinte d’eau bouillante dans le plat amovible.

Placer les aliments à faire cuire à la vapeur dans la passoire et placer la passoire dans le plat amovible. Couvrir et cuire à la vapeur pendent les durées ci-dessous ou jusqu’au degré de cuisson désiré.

ALIMENT À FAIRE CUIRE À LA VAPEUR

DURÉE DE CUISSON

 

 

2 têtes de choux-fleurs coupées

10 minutes

 

 

2 branches de brocoli coupées

10 minutes

 

 

2 livres (900 g) de crevettes

10 minutes

 

 

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Image 15
Proctor-Silex 840161600 Tableau de rôtissage, Cuisson au four, Étuvage, Aliment À Faire Cuire À LA Vapeur Durée DE Cuisson

840161600 specifications

The Proctor-Silex 840161600 is a versatile and efficient kitchen appliance designed to elevate your cooking experience. Known for its reliability and convenience, this model combines functionality with user-friendly features, making it an ideal choice for both novice cooks and culinary enthusiasts.

One of the standout features of the Proctor-Silex 840161600 is its powerful 1500-watt heating element. This quick heating capability ensures that you can prepare your meals efficiently, significantly reducing cooking times. Whether you are boiling water, frying eggs, or sautéing vegetables, the consistent heat distribution guarantees well-cooked dishes every time.

The Proctor-Silex 840161600 is equipped with a non-stick surface, which simplifies food release and makes cleanup a breeze. This feature is particularly valuable for those who desire healthier cooking options, as it requires less oil or butter, resulting in lower-fat meals. Furthermore, the non-stick coating is durable and designed to withstand frequent use without degrading over time, ensuring long-lasting performance.

Another notable technology integrated into this appliance is its adjustable temperature control. With varying heat settings, users can precisely tailor the cooking temperature to suit different recipes. This versatility allows for a wide range of culinary tasks, from gentle simmering to high-heat frying, accommodating various cooking styles and preferences.

Safety is also a priority for Proctor-Silex, evident in the design of the 840161600. The appliance features cool-touch handles, which remain at a comfortable temperature even during cooking. This thoughtful design minimizes the risk of burns and promotes a safe cooking environment.

In terms of design, the Proctor-Silex 840161600 boasts a compact and lightweight profile, making it easy to store in kitchens with limited space. The modern aesthetic ensures that it fits seamlessly into any kitchen décor. Additionally, the appliance is easy to operate, with intuitive controls that facilitate effortless cooking.

In summary, the Proctor-Silex 840161600 is a reliable kitchen companion that combines power, convenience, and safety. With its robust heating element, non-stick surface, adjustable temperature control, and thoughtful design, this appliance meets the needs of everyday cooking, making meal preparation enjoyable and efficient. Whether you are whipping up a quick breakfast or preparing a family dinner, the Proctor-Silex 840161600 delivers consistent results and makes cooking a delight.