840160900 Fv01.qxd 2/5/07 2:06 PM Page 14

Recettes utilisant les ustensiles inclus

Pommes de terre au four

3 à 4 livres (1.35 à 1.8 kg) de pommes de terre à cuire, environ 5 à 8 pommes de terre

Frotter les pommes de terre pour les nettoyer et les percer à l’aide d’une fourchette. Empiler les pommes de terre dans le plat amovible, de façon qu’elles ne touchent pas les parois. Couvrir la rôtissoire et cuire au four à 400°F (205ºC) pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres lorsque percées à l’aide d’une fourchette.

Petites côtes de porc rôties au miel

Pour la marinade :

1 cuillère à thé (5 ml) d’ail émincé

1 tasse (250 ml) de cassonade légèrement tassé

1 tasse (250 ml) de miel

1⁄4 tasse (60 ml) de vinaigre de cidre

1⁄4 tasse (60 ml) de sauce Worcestershire

1cuillère à soupe (15 ml) de sel

2cuillères à thé (10 ml) de gingembre moulu

1cuillère à thé (5 ml) de Tabasco

4rangées de petites côtes de porc (environ 4 livres [1.8 kg])

Bien mélanger ensemble l’ail, le cassonade, le miel, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le sel, le gingembre et le Tabasco. Couper les petites côtes pour qu’elles rentrent dans le contenant intérieur sans toucher les parois. Recouvrir les côtes de marinade. Les mettre dans le plat amovible et verser une tasse

de marinade dessus. Rôtir à 350°F (180ºC) pendant une heure. Verser le restant de la marinade et rôtir une heure de plus. Donne 4 portions.

Ragoût de boeuf rôti au four

2 lb (900 g) de rôti de fin de palette, coupé en cubes de 1 po (2,5 cm)

1 lb (450 g) de mini-carottes

2 grosses pommes de terre, coupées en cubes

2 boîtes de 10 3⁄4 oz (309 g) de crème de tomate (soupe) condensée 3 tasses (750 ml) d’eau

1 sachet de 1,5 oz (45 g) de mélange d’assaisonnement pour ragoût de boeuf

Mettre le boeuf, les carottes et les pommes de terre dans le plat amovible.

Dans un bol, fouetter la soupe, l’eau et l’assaisonnement en sachet. Verser sur le boeuf et les légumes. Couvrir et rôtir à 250°F (120ºC) pendant 3 heures ou jusqu’à ce que le boeuf soit tendre. Découvrir occasionnellement pour remuer. Donne 4 à 6 portions.

14

Page 13 Page 15
Page 14
Image 14
Proctor-Silex Roaster Oven Pommes de terre au four, Petites côtes de porc rôties au miel, Ragoût de boeuf rôti au four
Page 13 Page 15

840160900, Roaster Oven specifications

The Proctor-Silex Roaster Oven, model 840160900, is a versatile kitchen appliance designed to enhance cooking efficiency while delivering delicious results. This roaster oven stands out for its ability to accommodate large meals, making it an ideal choice for family gatherings and holiday celebrations.

One of the main features of the Proctor-Silex Roaster Oven is its spacious 18-quart capacity. This generous size allows users to roast a whole turkey, ham, or a large pot roast with ease. With the ability to hold up to 22 pounds of turkey, it ensures that you can prepare ample servings for your guests without the need for multiple cooking sessions.

The roaster oven boasts a powerful 800-watt heating element, ensuring even cooking and browning. The adjustable temperature control ranges from 200°F to 450°F, giving users the flexibility to cook a variety of dishes. Whether you want to slow-roast a tender beef brisket or bake a casserole, this appliance rises to the occasion.

Another defining characteristic of the Proctor-Silex Roaster Oven is its removable roasting pan, which simplifies the cooking and cleaning process. The non-stick surface ensures that food doesn’t stick, making it easy to clean after use. Additionally, the tempered glass lid allows users to monitor the cooking progress without releasing heat, which helps to maintain optimal cooking temperatures.

The built-in safety features of the Proctor-Silex Roaster Oven also deserve mention. The cool-touch handles ensure safe handling, even when the oven is hot. The unit is designed to be portable, making it suitable for use in different locations, from the kitchen counter to outdoor gatherings.

Moreover, the Proctor-Silex Roaster Oven is designed for energy efficiency. It uses less energy than traditional full-size ovens, making it a practical choice for users seeking to lower their energy consumption. The compact footprint allows it to fit easily on countertops, freeing up space for other kitchen activities.

In summary, the Proctor-Silex Roaster Oven, model 840160900, combines practicality, efficiency, and versatility. With its ample cooking capacity, adjustable temperature settings, and user-friendly features, it is an excellent addition to any kitchen, simplifying meal preparation and improving cooking outcomes for family and friends alike.
Top Page Image Contents