Rival RC61-CN manual Chili-Repas

RECETTES

CHILI-REPAS

Facile, vite fait, satisfaisant et si polyvalent!

15 mL d’huiled’oliveviergeextra

2 mL de poudred’ail

5mL de cumin moulu

2mL de paprika

1feuillede laurier

1boîte (400 mL) de tomatesen dés, avec le jus

125mL de sauce tomate

1petit oignon,épluchéet haché

5mL de marjolainedéshydratée Pincéede pimentde Cayenne

375g de bœuf maigre,pouletou dinde haché(e) Sel et poivreau goût

270mL de bouillonde bœuf

1boîte (de 430 mL) de haricotsblancs,ou autres

Garnituressuggérées: oignonrouge ou vert haché,coriandrefraîchehachée,cheddarou montereyjack râpé et crème sure.

1.À feu moyen, chauffez l’huile d’olive dans une poêle à frire puis faites sauter l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez la poudre d’ail, la marjolaine, le cumin, le piment de Cayenne et le paprika; mélangez- les bien. Réservez le mélange dans un petit bol. Placez la viande hachée (bœuf, poulet ou dinde) dans la même poêle à frire et faites-la bien rissoler. Incorporez la feuille de laurier,le sel et le poivre au goût, les tomates en dés, le bouillon et la sauce tomate.

2.Versez le mélange de viande ainsi que le mélange d’oignon dans la CUVE, couvrez puis réglez le cuit-riz au mode de cuisson «COOK». Quand le cuit-riz passe au réglage GARDE-AU-CHAUD,après environ 1 heure, incorporez les haricots à l’aide de la SPATULEÀ RIZ ou d’une cuillère en bois.

3.Replacez le COUVERCLE sur le cuit-riz et faites cuire environ 30 minutes de plus.

4.Servez ce bon repas chaud avec vos garniturespréférées.

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