Samsung BQ1VQ6T012/XEF manual 20

N°	Partie		Type	Poids/kg		Accessoire		Niveau		Consignes
	du four		d'aliment
A-03	supérieur	Poisson grillé		0,3-0,5			Lèchefrite et	4	Rincez et préparez les poissons entiers (truite, brème,
				0,6-0,8			petite grille		sandre ou daurade), ajoutez du jus de citron, des herbes
									et des épices. Badigeonnez-les d'huile d'olive et d'épices.
									Placez sur la petite grille.
	inférieur	Potatoes		0,3-0,4			Plaque à	1	Rincez et nettoyez les pommes de terre.
				0,5-0,6			pâtisserie		Coupez-les en morceaux ou coupez les petites pommes de
									terre en deux. Badigeonnez-les dun mélange d'huile d'olive
									et d'épices.
A-04	supérieur	Magret de		0,3-0,5			Lèchefrite et	4	Placez les magrets de canard marinés sur la petite grille,
		canard rôti		(1 à 2,			petite grille		côté gras vers le haut.
					fins)				Le premier réglage convient aux magrets de canard de taille
				0,6-0,8					normale (0,3 kg), le second réglage à 2 magrets de canard
				(2 épais)					(0,4 kg chacun).
	inférieur	Pommes au		0,4-0,5			Grande grille	1	Rincez et évidez les pommes et fourrez-les de pâte
		four		0,9-1,0					d'amande ou de raisins secs. Disposez-les dans un plat
									rond allant au four.
A-05	supérieur	Muffins		0,5-0,6			Grande grille	4	Versez la pâte dans un moule à pâtisserie métallique noir
				0,7-0,8					pour 12 muffins.
	inférieur	Pizza maison		0,2-0,6			Plaque à	1	Utilisez le réglage 0,2 à 0,6 kg pour une plaque à pizza
				0,8-1,2			pâtisserie		circulaire, et 0,8 à 1,2 kg pour une plaque à pâtisserie
									carrée. Recouvrez au préalable la plaque de papier sulfurisé.

PROGRAMMES AUTOMATIQUES DE CUISSON VAPEUR EN MODE UNIQUE

Le tableau ci-dessous répertorie 15 programmes automatiques permettant de faire cuire et rôtir. Ces programmes peuvent être utilisés en mode unique. Dans ce cas, retirez toujours la plaque séparatrice. Les programmes vous indiquent le poids, les accessoires, le niveau de la grille et les consignes de cuisson à respecter.

La température, le mode et le temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Reportez-vous à ces consignes pour connaître le mode de cuisson adapté à chaque type d'aliment. Insérez toujours les aliments dans le four à froid.

	Code	Type d'aliment		Poids/kg	Accessoire		Niveau	Consignes
	S-01	Pâte levée		0,3-0,8	Grande grille	2		Placez la pâte dans un récipient.
	S-02	Petits pains		0,2-0,4	Plaque à	2		Disposez côte à côte 4 à 8 rouleaux de pâte prête à
					pâtisserie			cuire sur une feuille de papier sulfurisé.
	S-03	Croissants		0,2-0,4	Plaque à	2		En suivant les consignes du fabricant, confectionnez
					pâtisserie			4 à 8 croissants avec la pâte prête à cuire. Disposez-les
								côte à côte sur une feuille de papier sulfurisé.
	S-04	Baguettes		0,4-0,8	Plaque à	2		Préparez 2 ou 3 baguettes et disposez-les dans la
					pâtisserie			largeur sur une feuille de papier sulfurisé.
	S-05	Pain blanc		0,7-0,8	Grande grille	2		Mettez la pâte dans un moule adapté en métal noir de
								25 cm de long. Enfournez dans la largeur.
	S-06	Pain aux céréales/		0,7-0,8	Grande grille	2		Mettez la pâte dans un moule adapté en métal noir de
		Cake salé						25 cm de long. Enfournez dans la largeur.
	S-07	Pain complet		0,7-0,8	Grande grille	2		Mettez la pâte dans un moule adapté en métal noir de
								25 cm de long. Enfournez dans la largeur.
	S-08	Fougasse		0,4-0,8	Plaque à	2		Confectionnez des pains type fougasse ou pita
					pâtisserie			d'environ 400 g chacun. Disposez-les côte à côte sur
								une feuille de papier sulfurisé.
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