Drift
Opbevaringsoplysninger
Drift
Tallene markeret i den nederste del af denne figur indikerer opbevaringsperioden for madvaren umiddelbart over. F.eks.
Sådan fryses madvarer
1.Pak madvaren ind i passende, lufttæt indpakningsmateriale.
2.Forsegl indpakningen.
3.Mærk indpakningen med indhold og dato.
Indpakningsmateriale
•Materialer, der er egnede til indpakning af mad: plasticfilm, polyethylenfilm, stanniol og fryserdåser.
•Materialer, der ikke er egnede til indpakning af mad: indpakningspapir, madpapir, cellofan, skraldeposer og brugte indkøbsposer.
Forseglingsmaterialer
Elastikker, plasticclips, snor, kuldebestandigt tape og lignende. Poser og polyethylenfilm kan forsegles med en filmforsegler.
46 Dansk
