Toiminnot
Pakastetun ruoan säilytysaika
Ruoan säilytysaika vaihtelee ruoan tyypin ja säilytyslämpötilan mukaan. Seuraavat säilytysajat perustuvat
•Tuore kananliha (koko kana), tuore liha (pihvit ja paistit): enintään 12 kk
•Kala (vähärasvainen kala, kypsä kala), tuoreet katkaravut, kampasimpukat ja mustekala: enintään 6 kk
•Pizza, makkarat: enintään 2 kk
HUOM.
Lisätietoja on saatavana FDA:n verkkosivuilta (http://www.fda.gov/).
Sulatus
Pakastettu ruoka voidaan sulattaa seuraavilla tavoilla:
•Huoneenlämmössä
•Jääkaapissa
•Sähköuunissa, jossa joko on tai ei ole kiertoilmatoiminto
•Mikroaaltouunissa
HUOM.
•Älä pakasta sulanutta ruokaa uudelleen. Jotkut ruoat eivät pakastu kokonaan.
•Älä säilytä pakastettuja ruokia niiden enimmäispakastusaikaa pidempään.
Toiminnot
46 Suomi
