Samsung C106/XEG, C106-5/XEG manual Nahrungsmittel Portionsgr Leistung Dauer Anleitung Öße Min

Zubereitungshinweise (Fortsetzung)

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Zubereitungshinweise für das Garen mit Umluft: tiefgefrorene Nahrungsmittel wie Brötchen, Brot, Kuchen und Gebäck

Heizen Sie den Herd mit der automatischen Vorheizfunktion auf die gewünschte Temperatur für den Umluftbetrieb vor (sofern in der Tabelle nicht anders angegeben).

Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten als Richtlinie für das Backen mit Umluft.

Nahrungsmittel	Portionsgr-	Leistung	Dauer	Anleitung
	öße		(min)
Brötchen	4 Stück	100 W +	7-8	Die Brötchen kreisförmig auf
(gebacken)	(je ca. 50 g)	180 °C		den niedrigen Rost legen.
		ohne		Nach der Zubereitung 2-5
		Vorheizen		Minuten lang ruhen lassen.
Brötchen	4 Stück	100 W +	7-8	Die Brötchen kreisförmig auf
(vorgebacken)	(je ca. 50 g)	200 °C		den niedrigen Rost legen.
				Nach der Zubereitung 2-5
				Minuten lang ruhen lassen.
Croissants	4 Stück	100 W +	8-9	Die Croissants auf den hohen
(gebacken)	(je ca. 60 g)	180 °C		Rost legen. Nach dem
				Backen 2-3 Minuten lang
				ruhen lassen.
Baguette/	200-250 g	180 W +	6-7	Das tiefgefrorene Baguette
Knoblauchbrot	(1 Stück)	200 °C		auf Backpapier auf den
(vorgebacken)				niedrigen Rost legen. Nach
				dem Backen 2-3 Minuten lang
				ruhen lassen.
Belegtes	250 g	450 W +	6-7	Die tiefgefrorenen Baguettes
Baguette	(2 Stück)	220 °C		nebeneinander auf den
(Tomaten, Käse,				niedrigen Rost legen.
Schinken usw.)				Nach dem Backen 2-3
				Minuten lang ruhen lassen.
Vollkornbrot	500 g	180 W +	15-17	Das Brot auf den niedrigen
(vorgebacken)		160 °C		Rost legen.
		ohne		Nach dem Backen 5 Minuten
		Vorheizen		lang ruhen lassen.

Nahrungsmittel	Portionsgr-	Leistung	Dauer	Anleitung
	öße		(min)
Kuchenstücke	500-600 g	300 W +	7-9	Die tiefgefrorenen
(gebacken mit		160 °C		Kuchenstücke kreisförmig auf
Fruchtfüllung)		ohne		den niedrigen Rost legen.
		Vorheizen		Nach dem Backen 5-10
				Minuten lang ruhen lassen.
Kuchen	1200-1300 g	300 W +	14-16	Den tiefgefrorenen Kuchen
(gebacken mit		160 °C		auf Backpapier auf den
Fruchtfüllung)		ohne		niedrigen Rost legen.
		Vorheizen		Nach dem Backen 10-20
				Minuten lang ruhen lassen.
Blätterteiggebäck	250 g	180 W +	9-10	Das Gebäck auf Backpapier
(ungebacken,	(5-6 Stück)	220 °C		auf den niedrigen Rost legen.
gefüllt)				Nach dem Backen 2-3
				Minuten lang ruhen lassen.

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