Guida per la cottura (Continua)
IT
Guida alla cottura con grill del pesce fresco (continua)
Pesce | Porzione | Potenza | 1. | 2. | Istruzioni |
fresco |
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| Tempo | Tempo |
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| per lato | per lato |
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| (min.) | (min.) |
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Costolette | 400g | Solo | Ungere le costolette con olio e | ||
di agnello | (4 pezzi) | griglia |
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| aggiungere gli aromi. Collocarle in |
(medio) |
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| cerchio sul ripiano superiore. |
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| Dopo la cottura, lasciare a riposo |
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| per |
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Braciole |
| Microon | 300W+ | Solo | Ungere le braciole con olio e |
di maiale |
| de + | Griglia | griglia | aggiungere gli aromi. |
| 400 g | Griglia | Collocarle in cerchio sul ripiano | ||
| (2 pezzi) |
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| superiore. Dopo la cottura, |
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| lasciare a riposo per |
Pesce | 400- | 300W | Strofinare la pelle del pesce con | ||
arrosto | 500g | +Griglia |
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| olio e aggiungere erbe e spezie. |
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| Collocarle i pesci uno accanto |
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| all’altro, con la testa dell’uno |
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| accanto alla coda dell’altro, sul |
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| ripiano superiore. Lasciare a |
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| riposo per |
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Guida alla cottura con grill degli alimenti surgelati
Preriscaldare il grill per 3 minuti, se non altrimenti indicato.
Utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.
Alimento | Porzione | Potenza | Tempo | Istruzioni |
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| (min.) |
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Burger | 2 pezzi | 450W+ | Collocare gli alimenti in cerchio sul ripiano | |
(surgelato | (125 g) | Griglia |
| superiore. Girarli dopo 3½ (125 g) e dopo 5 |
crudo) | 4 pezzi |
| min. (250 g). Inserirli nei panini. | |
| (250 g) |
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Hamburger, | 2 pezzi | 600W+ | Collocare gli alimenti surgelati uno accanto | |
Cheesebur- | (300 g) | Griglia |
| all’altro su un piatto resistente al fuoco. |
ger ecc. |
| senza |
| Collocare il piatto direttamente sulla piastra |
(già pronti, |
| preriscal |
| girevole. Lasciare a riposo per |
con pane) |
| damento |
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Gratin | 400g | 450W+ | Collocare il gratin surgelato in un piatto in | |
(verdure o |
| Griglia |
| vetro Pirex rotondo. Collocare il piatto sul |
patate) |
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| ripiano superiore. Dopo la cottura, lasciare |
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| a riposo per |
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Gratin di | 400g | 450W+ | Collocare il gratin di pesce surgelato in un | |
pesce |
| Griglia |
| piatto rettangolare in vetro Pirex. Collocare |
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| il piatto sul ripiano inferiore. Dopo la |
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| cottura, lasciare a riposo per |
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CONVEZIONE
La cottura in modalità convezione è analoga all’uso di un forno tradizionale con aria calda.
L’elemento di riscaldamento e la ventola sono situati sulla parete posteriore del forno, per permettere la circolazione dell’aria calda.
Stoviglie per cottura in modalità convezione:
Ogni stoviglia da forno tradizionale, come recipienti e carta da forno. È possibile scegliere ogni materiale che si utilizzerebbe in un forno tradizionale.
Alimenti adatti alla cottura in modalità convezione:
Tutti i biscotti, i pasticcini, le paste e i dolci devono essere preparati in modalità convezione, così come torte di frutta e soufflè.
MICROONDE + CONVEZIONE
Questa modalità combina l’energia delle microonde con l’aria calda e consente pertanto di ridurre il tempo di cottura e di rendere croccante la superficie degli alimenti. La cottura in modalità convezione è analoga all’uso di un forno tradizionale con una ventola sulla parete posteriore per permettere la circolazione dell’aria calda.
Stoviglie per cucinare con microonde + convezione:
Devono permettere il passaggio delle microonde. Devono essere stoviglie da forno (ad esempio in vetro, terracotta o porcellana senza finiture in metallo). Sono analoghe ai materiali descritti per la modalità microonde + griglia.
Alimenti adatti alla cottura in modalità microonde + convezione:
Ogni tipo di carne e pollame, oltre a piatti gratinati, torte morbide e di frutta, dolci e crostate, verdure al forno, paste e pane.
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