Guide des récipients
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Pour cuire des aliments dans le four à
Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. S’il est indiqué sur le récipient qu’il est adapté aux
Le tableau suivant indique la liste des divers récipients adaptés aux micro- ondes et leur méthode de cuisson aux
Récipient | Adapté aux | Commentaires | |
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| micro- |
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| ondes |
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Papier d’aluminium | ✓ ✗ | Peut être utilisé en petites quantités afin | |
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| d’empêcher certaines parties de trop |
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| cuire. Des étincelles peuvent se produire |
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| si le papier est trop près de la paroi du |
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| four ou si vous avez utilisé trop de papier. |
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Plateau croustillant | ✓ | Ne préchauffez pas plus de 8 minutes. | |
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Porcelaine et plats en | ✓ | La porcelaine, la terre cuite, la faïence et | |
terre cuite |
| la porcelaine tendre peuvent | |
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| généralement être utilisées sauf si elles |
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| sont décorées avec du métal. |
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Plats en carton ou en | ✓ | Certains aliments surgelés sont emballés | |
polyester jetables |
| dans ce type de plat. | |
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Emballage de |
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• | Tasses en | ✓ | Peuvent être utilisés pour réchauffer des |
| polystyrène |
| aliments. La surchauffe peut faire fondre |
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| le polystyrène. |
• Sacs en papier ou | ✗ | Peuvent prendre feu. | |
| papier journal |
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• | Papier recyclé ou | ✗ | Peuvent provoquer des étincelles. |
| contenant du métal |
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Plats en verre |
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• | Ustensiles de | ✓ | Peuvent être utilisés sauf s’ils sont |
| présentation |
| décorés avec du métal. |
| adaptés à la |
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| cuisson en four |
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• Plats en verre fin | ✓ | Peuvent être utilisés pour réchauffer des | |
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| aliments ou des liquides. Les objets |
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| fragiles peuvent se briser ou se fendre |
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| s’ils sont chauffés de manière brutale. |
• | Pots en verre | ✓ | Vous devez retirer le couvercle. Pour |
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| réchauffer uniquement. |
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Métal |
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• | Plats | ✗ | Peuvent provoquer des étincelles ou |
• | Cordons de | ✗ | prendre feu. |
| fermeture des sacs |
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| de congélation |
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Papier |
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• | Assiettes, tasses, | ✓ | Pour des temps de cuisson courts et le |
| serviettes de table |
| réchauffage. Également pour absorber |
| et |
| un excès d’humidité. |
• | Papier recyclé | ✗ | Peuvent provoquer des étincelles. |
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Plastique |
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• | Récipients | ✓ | Tout particulièrement s’il s’agit de |
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| thermoplastique résistant à la chaleur. |
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| D’autres plastiques peuvent se voiler ou |
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| se décolorer à des températures élevées. |
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| N’utilisez pas de plastique mélaminé. |
• | Film étirable | ✓ | Peut être utilisé afin de retenir l’humidité. |
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| Ne doit pas entrer en contact avec les |
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| aliments. Faites attention lorsque vous |
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| retirez le film car de la vapeur chaude |
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| s’échappera. |
• | Sacs de | ✓ ✗ | Uniquement s’ils supportent la |
| congélation |
| température d’ébullition ou s’ils vont au |
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| four. Ne doivent pas être hermétiques. |
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| Percez avec une fourchette si |
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| nécessaire. |
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Papier paraffiné ou | ✓ | Peut être utilisé afin de retenir l’humidité | |
sulfurisé |
| et empêcher les éclaboussures. | |
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✓ : Recommandé
✓✗ : Faire attention
✗: Incertain
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