Utilisation de la cuisson automatique (suite)

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Le tableau suivant présente les divers programmes de Cuisson automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations appropriées. Les programmes numéro 1 et 2 utilisent uniquement l'énergie micro-onde. Les programmes numéro 3 et 4 utilisent une combinaison de micro-ondes et gril. Le programme numéro 5 utilise une combinaison de micro-ondes et convection.

Code Aliment

Quantité

Temps

Recommandations

 

 

 

de repos

 

 

 

 

 

 

1

Légumes

200 -250 g

2-3 min.

Pesez les légumes après les avoir

 

frais

300 -350 g

 

lavés, rincés et coupés en morceaux de

 

 

400 -450 g

 

même taille. Mettezles dans une

 

 

500 -550 g

 

cocotte en verre et couvrezles. Ajoutez

 

 

600 -650 g

 

30 ml (2 cuillerées à soupe) d’eau pour

 

 

700 -750 g

 

une portion de 200-250 g, ajoutez 45 ml

 

 

 

 

(3 cuillerées à soupe) pour une portion

 

 

 

 

de 300-450 g et ajoutez 60-75 ml (4-5

 

 

 

 

cuillerées à soupe pour une portion de

 

 

 

 

500-750g. Remuez après cuisson. Pour

 

 

 

 

cuire des quantités plus importantes,

 

 

 

 

remuez une fois en cours de cuisson.

 

 

 

 

 

2

Pommes

300 -350 g

2-3 min.

Pesez les pommes de terre après les

 

de terre

400 -450 g

 

avoir épluchées, lavées et coupées en

 

épluchées

500 -550 g

 

morceaux de même taille. Mettezles

 

 

600 -650 g

 

dans une cocotte en verre et

 

 

700 -750 g

 

couvrezles. Ajoutez 45 ml (3 cuillerées

 

 

 

 

à soupe) d’eau pour cuire une portion

 

 

 

 

de 300-450g, ajoutez 60 ml (4

 

 

 

 

cuillerées à soupe) pour cuire une

 

 

 

 

portion de 500-750 g.

 

 

 

 

 

3

Poisson

200 -300g

3 min.

Badigeonnez le poisson d’huile, ajoutez

 

grillé

(1 pièce)

 

des herbes et des épices. Mettez les

 

 

400 -500g

 

poissons cote à cote, tête à queue sur

 

 

(1-2 pièces)

 

la grille. Retournezles dès que le signal

 

 

600 -700g

 

sonore retentit.

 

 

(2 pièces)

 

 

 

 

800 -900g

 

 

 

 

(2-3 pièces)

 

 

 

 

 

 

 

4

Morceaux

200 -300g

2-3min. Badigeonnez d’huile les morceaux de

 

de poulet

(1morceau)

poulet et saupoudrez de poivre, sel et

 

 

400 -500g

paprika. Mettezles en cercle sur la grille

 

 

(2morceaux)

du haut côté peau.

 

 

600 -700g

Retournezles dès que le signal sonore

 

 

(3morceaux)

retentit.

 

 

800 -900g

 

 

 

(3-4morceaux)

 

 

 

 

 

5

Rôti de

900 -1000 g

10-15min. Badigeonnez le boeuf/l’agneau d’huile

 

boeuf/

1200 -1300 g

et d’épices (poivre uniquement, le sel

 

Rôti

1400 -1500 g

sera ajouté après le rôtissage). Mettezle

 

d’agneau

 

sur la grille du bas, côté gras vers le

 

 

 

bas. Retournezle lorsque le signal

 

 

 

sonore retentit. Après le rôtissage et

 

 

 

pendant le temps de repos, enveloppez

 

 

 

la viande dans une feuille de papier

 

 

 

d’aluminium.

 

 

 

 

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