Informationen zum Kochgeschirr
Um Nahrungsmittel im Mikrowellenherd zuzubereiten, müssen die Speisen gleichmäßig von den Mikrowellen durchdrungen werden können, ohne dass sie vom verwendeten Gefäß reflektiert oder absorbiert werden.
Deshalb muss das Kochgeschirr sorgfältig ausgewählt werden. Geschirr, das als mikrowellenfest bezeichnet wird, kann problemlos verwendet werden.
In der folgenden Tabelle sind verschiedene Arten von Kochgeschirr und ihre Einsatzmöglichkeiten in einem Mikrowellenherd aufgeführt.
Kochgeschirr | Mikrowellen | Anmerkungen | |
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| fest |
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Alufolie | ✓ ✗ | Kann in kleineren Mengen verwendet | |
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| werden, um bestimmte Bereiche vor zu |
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| starkem Erhitzen zu schützen. Wenn sich |
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| die Alufolie zu dicht an den Innenwänden |
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| befindet oder zu viel Alufolie verwendet |
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| wird, kann es zu Funkenbildung kommen. |
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Backunterlage | ✓ | Nicht länger als 8 Minuten vorheizen. | |
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Porzellan und Steingut | ✓ | Porzellan, Tongeschirr, glasiertes | |
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| Steingut und feines Porzellan sind in der |
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| Regel mikrowellengeeignet, sofern sie |
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| nicht mit Metallverzierungen versehen |
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| sind. |
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Einweggeschirr aus | ✓ | Einige Tiefkühlgerichte werden in dieser | |
Kunststoff und Pappe |
| Art Verpackung geliefert. | |
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Verpackung von |
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Fertiggerichten |
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• | Styroporbehälter | ✓ | Kann zum Aufwärmen von |
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| Nahrungsmitteln verwendet werden. |
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| Durch Überhitzung kann das Styropor |
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| schmelzen. |
• | Papiertüten oder | ✗ | Kann Feuer fangen. |
| Zeitungen |
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• | Recyclingpapier | ✗ | Kann zu Funkenbildung führen. |
| oder |
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| Metallverzierungen |
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Glasgeschirr
• | Kombiniertes Koch- | ✓ | Kann verwendet werden, wenn es keine |
| und |
| Metallverzierungen aufweist. |
| Anrichtegeschirr |
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• | Feines Glasgeschirr | ✓ | Kann zum Aufwärmen von Speisen oder |
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| Getränken verwendet werden. Dünnes |
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| Glas kann bei plötzlichem Erhitzen |
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| zerbrechen oder es können Sprünge |
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| entstehen. |
• | Einweckgläser | ✓ | Der Deckel muss entfernt werden. Nur |
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| zum Aufwärmen geeignet. |
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Metall |
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• | Geschirr | ✗ | Kann zu Funkenbildung oder Feuer |
• | Gefrierbeutelversc- | ✗ | führen. |
| hlüsse |
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Papier |
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• | Teller, Becher, | ✓ | Für kurze Garzeiten und zum |
| Servietten und |
| Aufwärmen. Ebenso zum Aufnehmen |
| Küchenpapier |
| überschüssiger Feuchtigkeit. |
• | Recyclingpapier | ✗ | Kann zu Funkenbildung führen. |
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Kunststoff |
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• | Behälter | ✓ | Vor allem hitzebeständige Thermoplaste. |
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| Andere Kunststoffe können sich bei |
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| hohen Temperaturen verformen oder |
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| verfärben. Verwenden Sie kein Melamin- |
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| Geschirr. |
• | Frischhaltefolie | ✓ | Kann verwendet werden, um die |
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| Nahrungsmittel vor dem Austrocknen zu |
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| schützen. Sollte die Nahrungsmittel nicht |
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| berühren. Vorsicht beim Entfernen der |
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| Folie, da heißer Wasserdampf entweicht. |
• | Gefrierbeutel | ✓ ✗ | Nur wenn diese koch- oder ofenfest sind. |
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| Sollten nicht luftdicht sein. |
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| Gegebenenfalls mit einer Gabel |
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| einstechen. |
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Wachs- oder | ✓ | Kann verwendet werden, um die | |
Butterbrotpapier |
| Nahrungsmittel vor dem Austrocknen zu | |
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| schützen und Spritzer zu vermeiden. |
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✓: Empfohlen
✓✗ : Mit Vorsicht verwenden
✗: Nicht sicher
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