FRANÇAIS

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés

Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage automatique. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

Aliments

Quantité

Puissance

Temps

Temps

Consignes

frais

 

 

pour le

pour le

 

 

 

 

1er côté

2ème côté

 

 

 

 

(en min)

(en min)

 

Pizza

 

 

 

 

 

Pizza

300 à 400 g

600 W +

9-11

-

Placez la pizza sur la grille

surgelée

 

220 °C

 

 

supérieure. Laissez reposer 2 à

(déjà cuite)

 

 

 

 

3 minutes après la cuisson.

Pâtes

 

 

 

 

 

Lasagnes

400 g

450 W +

20-23

-

Placez-les dans un plat en

surgelées

 

200 °C

 

 

Pyrex de taille adéquate ou

 

 

 

 

 

laissez-les dans leur emballage

 

 

 

 

 

d'origine (si celui-ci est conçu

 

 

 

 

 

pour la cuisson aux micro-

 

 

 

 

 

ondes et au four traditionnel).

 

 

 

 

 

Placez les lasagnes encore

 

 

 

 

 

surgelées sur la grille inférieure.

 

 

 

 

 

Laissez reposer 2 à 3 minutes

 

 

 

 

 

une fois la cuisson terminée.

Viande

 

 

 

 

 

Rôti de

1,2 à 1,3 kg

600 W +

19-21

11-13

Badigeonnez le bœuf/l'agneau

bœuf/Rôti

 

180 °C

 

 

d'huile et saupoudrez de

d'agneau (à

 

 

 

 

poivre, sel et paprika.

point)

 

 

 

 

Placez la viande sur la grille

 

 

 

 

 

inférieure, côté gras vers le bas.

 

 

 

 

 

Après la cuisson, recouvrez-

 

 

 

 

 

la de papier d'aluminium

 

 

 

 

 

et laissez reposer 10 à

 

 

 

 

 

15 minutes.

Poulet rôti

900 g à 1 kg

450 W +

16-18

12-15

Badigeonnez le poulet d'huile

 

 

220 °C

 

 

et saupoudrez d'épices.

 

 

 

 

 

Placez tout d'abord le poulet

 

 

 

 

 

poitrine vers le bas, puis vers le

 

 

 

 

 

haut sur la grille inférieure.

 

 

 

 

 

Laissez reposer 5 minutes.

42

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aliments

Quantité

Puissance

Temps

Temps

Consignes

 

 

frais

 

 

pour le

pour le

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1er côté

2ème côté

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(en min)

(en min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pain

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Petits pains

4 morceaux

200 °C

13-15

-

 

Disposez les petits pains en

 

 

frais

(200 g)

uniquement

 

 

 

 

 

cercle sur la grille inférieure.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilisez des maniques pour

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sortir le plat du four.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Laissez reposer 2 à 3 minutes.

 

 

Pain à l'ail

200 g

180 W +

10-12

-

 

Placez la baguette surgelée sur

 

 

(réfrigéré,

(1)

220 °C

 

 

 

 

 

du papier sulfurisé sur la grille

 

 

précuit)

 

 

 

 

 

 

 

inférieure. Laissez reposer 2 à

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 minutes après la cuisson.

 

 

Pâtisseries

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte aux

500 g

180 °C

40-45

-

 

Placez la pâte fraîche (300

 

 

pommes

 

uniquement

 

 

 

 

 

g) dans un petit moule à

 

 

(pâte fraîche)

 

 

 

 

 

 

 

pâtisserie rond en métal noir

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(18 cm de diamètre).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Disposez les tranches de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pomme (200 g) sur le dessus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Placez le moule sur la grille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

inférieure. Laissez reposer 5 à

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 minutes après la cuisson.

 

 

Mini muffins

12 x 30 g

200 °C

15-18

-

 

Répartissez uniformément la

 

 

(pâte fraîche)

(350 à 400 g)

uniquement

 

 

 

 

 

pâte fraîche dans des moules

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

à muffins en papier. Placez les

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

plats sur la grille inférieure.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Laissez reposer 5 minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

après la cuisson.

 

 

Cookies

100 à 150 g

200 °C

9-12

-

 

Faites préchauffer le four en y

 

 

(pâte fraîche)

 

uniquement

 

 

 

 

 

mettant un plat métallique rond

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ou le plat croustilleur. Disposez

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

les cookies sur le plat. Posez le

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

plat sur la grille inférieure.

 

 

Gâteau

1 kg

180 W +

18-20

-

 

Placez le gâteau surgelé

 

 

surgelé

 

180 °C

 

 

 

 

 

directement sur la grille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

inférieure. Une fois la

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

décongélation et le

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

préchauffage terminés,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

laissez reposer pendant 15 à

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20 minutes.

 

 

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