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Utilisation de la fonction de maintien aU chaUd
Le tableau suivant présente 4 éléments. Il répertorie les aliments, boissons, pains/pâtisseries et plats. Dans ce mode, seul la résistance de convection fonctionne par cycle. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
Accessoire | Exemples et recommandations |
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Type d'aliment | Viande rôtie, poulet, gratins, pizzas, pommes de terre et |
| plats préparés |
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Boissons | Eau, lait et café |
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Pain et pâtisseries | Pain frais, pain grillé, viennoiseries et gâteaux |
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Plats | Tasses et plats |
| Répartissez uniformément les plats sur toute la surface du |
| plateau tournant. |
| Ne surchargez pas le four (charge maxi. : 5 kg). |
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N’utilisez jamais cette fonction pour faire réchauffer des aliments froids. Ce programme permet uniquement de maintenir au chaud des aliments déjà cuits.
Nous vous recommandons de ne pas maintenir un aliment au chaud plus d’une heure, car il continuerait de cuire. La chaleur accélère la détérioration des aliments.
Il vous est également conseillé de couvrir les boissons et les aliments particulièrement humides. Si vous souhaitez que vos aliments restent croustillants, ne couvrez pas.
Guide des récipients
Pour faire cuire des aliments dans le four
Récipient | Adapté à la | Remarques | |
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| cuisson aux |
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Papier aluminium | ✓ ✗ | Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher | |
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| toute surcuisson de certaines zones peu charnues. |
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| Des arcs électriques peuvent se former si |
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| l'aluminium est placé trop près des parois du four |
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| ou si vous en avez utilisé en trop grande quantité. |
Plat croustilleur | ✓ | Le temps de préchauffage ne doit pas excéder | |
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| 8 minutes. |
Porcelaine et terre cuite | ✓ | S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, | |
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| les récipients en céramique, en terre cuite, en |
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| faïence et en porcelaine sont généralement |
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| adaptés. |
Plats jetables en carton ou | ✓ | Certains aliments surgelés sont emballés dans ce | |
en polyester |
| type de plat. | |
Emballages de |
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• | Tasses en polystyrène | ✓ | Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des |
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| aliments. Une température trop élevée peut faire |
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| fondre le polystyrène. |
• Sacs en papier ou journal | ✗ | Peuvent s'enflammer. | |
• | Papier recyclé ou | ✗ | Peuvent créer des arcs électriques. |
| ornements métalliques |
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Plats en verre |
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• Plat allant au four | ✓ | Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de | |
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| décorations métalliques. |
• Plats en verre fin | ✓ | Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des | |
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| aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent |
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| se briser ou se fendre s'ils sont brusquement |
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| soumis à une chaleur excessive. |
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FRANÇAIS
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