Comment nettoyer le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur : Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient d'endommager le revêtement du plat.
Remarque : le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ne peut pas être mis au
Versez 500 ml d'eau froide dans le plat du cuiseur vapeur. Placez le plateau du cuiseur vapeur sur le plat, disposez les aliments sur le plateau et couvrez avec le couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Les temps
de cuisson dépendent de la taille, de l'épaisseur et du type des aliments. Lorsque vous faites cuire à la vapeur de fines tranches ou de petits morceaux, nous vous recommandons de réduire le temps préconisé. À l'inverse, vous pouvez augmenter ce temps lorsque vous faites cuire d'épaisses tranches ou de gros morceaux. Reportez- vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de cuisson à la vapeur adaptés à chaque type d'aliment.
Aliments | Portion (g) | Eau froide | Puissance | Temps | Consignes |
| frais |
| (ml) | (W) | (min) |
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Brocolis en | 400 | 500 | 900 | Rincez et nettoyez les brocolis. | |
morceaux |
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| Préparez des morceaux de taille |
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| égale. Répartissez les morceaux |
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| uniformément sur le plateau du |
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| cuiseur vapeur. |
Carottes | 400 | 500 | 900 | Rincez et nettoyez les carottes et | |
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| Répartissez les tranches sur le |
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| plateau du cuiseur vapeur. |
600 | 500 | 900 | Nettoyez le | ||
| entier |
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| sur le plateau du cuiseur vapeur. |
Maïs en épis | 400 | 500 | 900 | Rincez et nettoyez les épis de | |
| (2 parts) |
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| maïs. Placez les épis de maïs |
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| côte à côte sur le plateau du |
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| cuiseur vapeur. |
Courgettes | 400 | 500 | 900 | Rincez les courgettes et | |
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| Répartissez les tranches |
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| uniformément sur le plateau du |
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| cuiseur vapeur. |
Aliments | Portion (g) | Eau froide | Puissance | Temps | Consignes |
frais |
| (ml) | (W) | (min) |
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Assortiment | 400 | 500 | 900 | Répartissez uniformément les | |
de légumes |
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| légumes surgelés à |
surgelés |
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| Exemples : brocolis, |
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| carottes en tranches sur le |
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| plateau du cuiseur vapeur. |
Pommes de | 500 | 500 | 900 | Rincez et nettoyez les pommes | |
terre (petites) |
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| de terre et percez leur peau |
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| à l'aide d'une fourchette. |
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| Répartissez uniformément les |
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| pommes de terre entières sur le |
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| plateau du cuiseur vapeur. |
Pommes | 800 | 500 | 900 | Rincez et évidez les pommes. | |
| (4 pommes) |
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| Placez les pommes debout, côte |
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| à côte, sur le plateau du cuiseur |
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| vapeur. |
| Œufs | 500 | 900 | Percez 4 à 6 œufs frais (taille | ||
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| moyenne) et |
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| cavités du plateau du cuiseur |
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| vapeur. Après cuisson, laissez |
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| reposer pendant 2 à 5 minutes. |
Crevettes | 250 | 500 | 900 | Aspergez les crevettes bleues | |
| bleues |
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| d'une à deux cuillères à soupe | |
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| de jus de citron. |
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| uniformément sur le plateau du |
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| cuiseur vapeur. |
| Filets de | 500 | 500 | 900 | Aspergez les filets de poisson | |
poisson |
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| d'une à deux cuillères à soupe | |
(cabillaud, |
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| de jus de citron et ajoutez des |
| sébaste) |
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| fines herbes et des épices (ex. : |
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| romarin). Répartissez les filets |
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| uniformément sur le plateau du |
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| cuiseur vapeur. |
Escalopes | 400 | 500 | 900 | Rincez et nettoyez les escalopes | |
de poulet | (2 escalopes) |
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| de poulet. Placez les escalopes |
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| de poulet côte à côte sur le |
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| plateau du cuiseur vapeur. |