Samsung CE118PT-B1/XEF, CE118PPTX1/XEF manual MICRO-ONDES + Convection, Français-43

CONVECTION

La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud.

L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l'élément chauffant supérieur.

Ustensiles pour la cuisson par convection :

Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.

Aliments convenant à la cuisson par convection :

tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.

MICRO-ONDES + CONVECTION

Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante.

La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.

Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :

doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).

Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection : viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés

Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage automatique. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

			Temps	Temps
Aliments	Quantité	Puissance	pour le	pour le	Consignes
frais			1er côté	2ème côté
			(en min)	(en min)
PIZZA
Pizza surgelée	300 à 400 g	450 W +	13-15	-	Placez la pizza sur la
(déjà cuite)		200 °C			grille inférieure.
					Laissez reposer 2 à
					3 minutes après la
					cuisson.
PÂTES
Lasagnes	400 g	450 W +	18-23	-	Placez-les dans un
surgelées		200 °C			plat en Pyrex de taille
					adéquate ou laissez-les
					dans leur emballage
					d'origine (si celui-ci est
					conçu pour la cuisson
					aux micro-ondes et
					au four traditionnel).
					Placez le gratin de
					pâtes encore surgelé
					sur la grille hauteur
					mini. Laissez reposer 2
					à 3 minutes une fois la
					cuisson terminée.

05 GUIDE DE CUISSON

Français-43

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