CONVECTION
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud.
L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l'élément chauffant supérieur.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l'énergie des
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
doivent laisser passer les
Aliments convenant à la cuisson
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés
Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage automatique.
|
|
|
|
|
| 05 | |
|
|
| Temps | Temps |
| ||
|
|
|
| GUIDE | |||
Aliments | Quantité | Puissance | pour le | pour le | Consignes | ||
| |||||||
frais | 1er côté | 2ème côté |
| ||||
|
|
| (en min) | (en min) |
| DE | |
|
|
|
|
|
| ||
PIZZA |
|
|
|
|
| CUISSON | |
Pizza surgelée | 300 à 400 g | 450 W + | - | Placez la pizza sur la | |||
| |||||||
(déjà cuite) |
| 200 °C |
|
| grille inférieure. |
| |
|
|
|
|
| Laissez reposer 2 à |
| |
|
|
|
|
| 3 minutes après la |
| |
|
|
|
|
| cuisson. |
| |
|
|
|
|
|
|
| |
PÂTES |
|
|
|
|
|
| |
Lasagnes | 400 g | 450 W + | - |
| |||
surgelées |
| 200 °C |
|
| plat en Pyrex de taille |
| |
|
|
|
|
| adéquate ou |
| |
|
|
|
|
| dans leur emballage |
| |
|
|
|
|
| d'origine (si |
| |
|
|
|
|
| conçu pour la cuisson |
| |
|
|
|
|
| aux |
| |
|
|
|
|
| au four traditionnel). |
| |
|
|
|
|
| Placez le gratin de |
| |
|
|
|
|
| pâtes encore surgelé |
| |
|
|
|
|
| sur la grille hauteur |
| |
|
|
|
|
| mini. Laissez reposer 2 |
| |
|
|
|
|
| à 3 minutes une fois la |
| |
|
|
|
|
| cuisson terminée. |
| |
|
|
|
|
|
|
|