Temps

Temps

 

Type d'aliment

Quantité

de repos

Consignes

 

 

(min)

(min)

 

 

 

 

 

Volaille

 

 

 

 

Morceaux de

500 g

14-15

15-60

Posez tout d'abord les morceaux de

poulet

(2 parts)

 

 

poulet côté peau vers le bas (ou côté

Poulet entier

1200 g

32-34

 

poitrine vers le bas dans le cas d'un

 

poulet entier) dans une assiette plate en

 

 

 

 

 

 

 

 

céramique. Recouvrez les parties les plus

 

 

 

 

fines (ex. : ailes et extrémités) d'aluminium.

 

 

 

 

Retournez à la moitié du temps de

 

 

 

 

décongélation.

Poisson

 

 

 

 

Filets de poisson

200 g

6-7

10-25

Placez le poisson surgelé au centre d'une

Poisson entier

400 g

11-13

 

assiette plate en céramique. Glissez

 

les parties les plus fines sous les plus

 

 

 

 

 

 

 

 

épaisses. Recouvrez les extrémités les

 

 

 

 

plus fines des filets et la queue du poisson

 

 

 

 

entier d'aluminium. Retournez à la moitié

 

 

 

 

du temps de décongélation.

Fruits

 

 

 

 

Baies

300 g

6-7

5-10

Disposez les fruits dans un récipient rond

 

 

 

 

en verre et à fond plat (de grand diamètre).

Pain

 

 

 

 

Petits pains

2 parts

1-1½

5-20

Disposez les petits pains en cercle (ou le

(env. 50 g)

4 parts

2½-3

 

pain entier à plat) sur du papier absorbant,

Tartine/Sandwich

250 g

4-4½

 

au centre du plateau tournant. Retournez à

 

la moitié du temps de décongélation.

Pain complet

500 g

7-9

 

 

 

(farine de blé et de

 

 

 

 

seigle)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GRIL

L'élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du gril pendant 3 à 5 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.

Ustensiles pour la cuisson au gril : Les ustensiles doivent résister aux flammes ; ils peuvent donc contenir du métal. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.

Aliments convenant à la cuisson au gril : Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, filets de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie.

Remarque importante : Lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille supérieure, sauf indications contraires.

MICRO-ONDES + GRIL

Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des micro- ondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle : 600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril.

Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + Gril : Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.

Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Gril : Les aliments convenant

àla cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les aliments devant dorer en surface et donc nécessitant un temps de cuisson court. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez- vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails.

Remarque importante : Lorsque vous utilisez le mode combiné (micro-ondes

+gril), les aliments doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indications contraires. Reportez-vous aux consignes du tableau suivant.

Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.

CUISSON DE GUIDE 05

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