Samsung CE291DN-5/XEC manual Descongelación, Recalentado de líquidos y alimentos

Guía de cocina(continuación)

E

Recalentado de líquidos y alimentos

Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta tabla.

Tipo de	Porción	Potencia	Recale-	Reposo	Instrucciones
verdura			ntado	(min.)
			(min.)
Bebidas	150 ml	900W	1-1½	1-2	Ponga las bebidas dentro de
(café, té y	(1taza)				las tazas y caliéntelas
agua)	300 ml		1½-2		destapadas. Si desea
	(2tazas)				calentar una taza, colóquela
	450 ml		2½-3		en el centro; dos, una frente
	(3tazas)				a la otra; tres, en círculo.
	600 ml		3-3½		Déjelas reposar dentro del
	(4tazas)				horno y remuévalas bien.
Sopas	250g	900W	2-2½	2-3	Ponga la sopa dentro de un
(refrigeradas)	350g		2½-3		plato hondo de cerámica y
	450g		3-3½		tápela con una tapa de
	550g		3½-4		plástico. Remuévala antes de
					calentarla y antes de servirla.
Estofados	350g	600W	4½-5½	2-3	Ponga el estofado dentro de
(refrigerados)					un plato hondo de cerámica y
					tápelo con una tapa de
					plástico. Remuévalo
					ocasionalmente durante el
					proceso y hágalo de nuevo
					antes del tiempo de reposo y
					antes de servirlo.
Pasta con	350g	600W	3½-4½	3	Ponga la pasta (por ejemplo
salsa					espaguetis o fideos) en un
(refrigerada)					plato de cerámica y cúbrala
					con film transparente.
					Remuévala antes de servirla.
Pasta rellena	350g	600W	4-5	3	Ponga la pasta (por ejemplo
con salsa					ravioles o tortellini) en un
(refrigerada)					plato hondo de cerámica y
					tápela con una tapa de
					plástico. Remuévala
					ocasionalmente durante el
					proceso y hágalo de nuevo
					antes del tiempo de reposo y
					antes de servirla.
Comidas	350g	600W	4½-5½	3	Ponga los alimentos en un
preparadas	450g		5-6		plato de cerámica y tápelos
(refrigeradas)	550g		5½-6½		con film transparente apto
					para microondas.

DESCONGELACIÓN

Las microondas proporcionan una manera excelente para descongelar alimentos, ya que lo hacen suavemente en un corto periodo de tiempo. Esto puede representar una gran ventaja, por ejemplo en el caso de que lleguen comensales de improviso.

Las aves deben descongelarse por completo antes de proceder a su cocción. Retire todos los cierres de metal y los envoltorios para permitir que escurra el líquido producido por la descongelación.

Coloque los alimentos congelados dentro de un plato y déjelos destapados. Déles la vuelta en la mitad del proceso. Escurra el líquido y saque los menudillos en cuanto sea posible.

Compruebe el estado de los alimentos de vez en cuando para asegurarse de que no se estén calentando.

Si las partes más pequeñas o delgadas se comienzan a calentar, puede protegerlas durante la descongelación cubriéndolas con pequeñas tiras de papel de aluminio.

Si la superficie externa del ave se empieza a calentar, detenga el proceso y déjela reposar durante unos 20 minutos antes de continuar con la descongelación.

Deje reposar el pescado, la carne o el ave para completar el proceso de descongelación. El tiempo de reposo para la completa descongelación varía según la cantidad que se desee descongelar. Consulte la tabla que aparece a continuación.

Advertencia: Los alimentos de forma aplanada se descongelan mejor que los más gruesos. Las cantidades pequeñas se descongelan más rápido que las grandes. Recuerde esta advertencia siempre que congele o descongele alimentos.

Utilice la siguiente tabla como guía para descongelar alimentos que se encuentren a una temperatura de entre -18 y -20°C.

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