Componentes
Placa de indução | Suportes de instalação | Parafusos |
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Aquecimento de indução
•O princípio do aquecimento de indução: Quando coloca os utensílios de cozinha numa zona de cozedura e liga o aquecimento, os circuitos eléctricos existentes
na placa de indução produzem “correntes induzidas” no fundo dos utensílios, aumentando instantaneamente a temperatura destes.
s nçõe fupeças
Correntes induzidas
Bobina de | Circuitos |
indução | |
| electrónicos |
•Maior rapidez em cozedura e fritura: Uma vez que é o recipiente a ser aquecido
directamente em vez do vidro, a eficiência é maior do que noutros sistemas, pois não há perdas de calor. A maior parte da energia absorvida é transformada em calor.
peças e funções _17
