Uso della modalità Microonde (continua)
GUIDA ALLA COTTURA DI VERDURE FRESCHE |
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Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere |
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chiai) per ogni 250 g di verdure, a meno che non sia diversamente consigliato (vedere tabel- |
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la). Cuocere incoperchiato per il tempo minimo indicato (vedere tabella). Continuare a cuocere |
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per ottenere il risultato desiderato. Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura. |
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Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo. |
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Suggerimento: Tagliare le verdure in pezzi di uguale grandezza. Più piccoli sono, minore |
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| è il tempo di cottura. |
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Nota: Tutte le verdure fresche devono essere cotte utilizzando la massima potenza del |
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microonde (900W). |
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| Porzione | Tempo | Tempo |
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Alimento | di riposo | Istruzioni |
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(g) | (min) |
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| (min) |
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Broccoli | 250 | 3 - 4 | 3 | Tagliare le verdure in pezzi di |
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| 500 | 6 - 7 |
| uguale grandezza. |
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| Disporre i gambi al centro. |
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Cavolini di | 250 | 5 - 6 | 3 | Aggiungere |
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Bruxelles |
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| chiai) di acqua. |
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Carote | 250 | 4 - 5 | 3 | Tagliare le carote a rondelle di |
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| uguali dimensioni. |
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Cavolfiore | 250 | 4 - 5 | 3 | Tagliare le verdure in pezzi di |
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| 500 | 7 - 8 |
| uguale grandezza. Tagliare i |
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| pezzi più grandi a metà. Disporre i |
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| gambi al centro. |
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Zucchine | 250 | 3 - 4 | 3 | Zucchine a fette. Aggiungere 30 |
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| ml (2 cucchiai) di acqua oppure |
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| una noce di burro. Cuocere fino a |
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| quando non saranno ammorbidite. |
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Melanzane | 250 | 3 - 4 | 3 | Tagliare le melanzane a fette e |
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| spruzzarle con un cucchiaio di |
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| succo di limone. |
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Porri | 250 | 3 - 4 | 3 | Tagliare i porri a fette sottili. |
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Funghi | 125 | 1 - 2 | 3 | Lasciare interi i funghi piccoli e |
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| 250 | 2 - 3 |
| affettare quelli più grandi. Non |
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| aggiungere acqua. Spruzzarli |
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| con succo di limone. Aggiungere |
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| aromi, sale e pepe. |
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| Scolare prima di servire. |
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Cipolle | 250 | 4 - 5 | 3 | Tagliare le cipolle a fette o a metà. |
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| Aggiungere solo 15 ml (1 cucchi- |
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| aio) di acqua. |
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Peperoni | 250 | 4 - 5 | 3 | Tagliare i peperoni in falde. |
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Patate | 250 | 4 - 5 | 3 | Pesare le patate dopo averle |
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| 500 | 7 - 8 |
| pelate, quindi tagliarle a metà op- |
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| pure in quattro. |
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Cavolo rapa | 250 | 5 - 6 | 3 | Tagliare il cavolo rapa a cubetti. |
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