Samsung GE106V-S GE106V-S/XEC MICROONDAS, COCCIÓN, Metal, Papel, Platos, Plástico, melamina, de cocina, microondas, congelados, congelados, Comentarios, Recipientes, Bolsas para

Utensilios de cocina		Seguro para	Comentarios
		microondas
•	Cristalería fina	✓	Se puede utilizar para calentar alimentos
			o líquidos. El cristal delicado se puede
			romper o resquebrajar si se calienta
			repentinamente.
•	Tarros de cristal	✓	Debe quitarse la tapa. Adecuados sólo
			para calentar.
Metal
•	Platos	✗	Pueden producir arcos eléctricos o fuego.
• Tiras de cierre de		✗
	las bolsas para
	congelados
Papel
•	Platos, tazas,	✓	Para tiempos de cocción cortos y para
	servilletas y papel		calentar. También para absorber el
	de cocina		exceso de humedad.
•	Papel reciclado	✗	Pueden provocar arcos eléctricos.
Plástico
•	Recipientes	✓	Especialmente si se trata de termoplástico
			resistente al calor. Otros plásticos
			pueden combarse o decolorarse a
			altas temperaturas. No use plásticos de
			melamina.
•	Film transparente	✓	Se puede utilizar para retener la
			humedad. No debe tocar los alimentos.
			Tenga cuidado al quitar el envoltorio ya
			que puede escaparse vapor.
•	Bolsas para	✓ ✗	Sólo si pueden hervir o son resistentes
	congelados		al horno. No deben estar selladas
			herméticamente. Si es necesario,
			pínchelas con un tenedor.
Papel encerado o a		✓	Se puede utilizar para retener la humedad
prueba de grasa			y evitar salpicaduras.

✓: Especificaciones

✓✗ : Usar con precaución

✗: Inseguro

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Guía de cocción

MICROONDAS

La energía microondas penetra en la comida, atraída y absorbida por su contenido de agua, grasa y azúcar.

Las microondas hacen que las moléculas de los alimentos se muevan rápidamente. Este movimiento crea fricción y el calor resultante cuece la comida.

COCCIÓN

Utensilios para la cocción por microondas:

Los utensilios de cocina deben permitir que la energía microondas pase a través de ellos para obtener una mayor eficacia. Las microondas son reflejadas por el metal, caso del acero inoxidable, el aluminio y el cobre, pero pueden penetrar a través de la cerámica, el cristal, la porcelana y el plástico, así como del papel y la madera. Por tanto, los alimentos nunca deben cocinarse en contenedores metálicos.

Alimentos adecuados para cocinar con microondas:

Muchos tipos de alimentos son adecuados para la cocina por microondas: verduras, fruta, pasta, arroz, cereales, legumbres, pescado y carne, frescos o congelados. Las salsas, las natillas, las sopas, los postres al vapor y

las conservas también se pueden cocinar en un horno microondas. Por lo general, la cocina por microondas es ideal para cualquier alimento que se pueda preparar normalmente en una cocina. Mantequilla o chocolate derretidos, por ejemplo (consulte el capítulo con consejos, técnicas y advertencias).

Cómo cubrir la comida durante la cocción

Cubrir la comida durante su cocción es muy importante, ya que el agua se evapora y contribuye en el proceso de cocción. La comida se puede cubrir de distintas maneras: por ejemplo, con un plato de cerámica, con una tapa de plástico o con un envoltorio transparente para microondas.

Tiempos de espera

Después de la cocción, el tiempo de reposo es importante para que la temperatura se distribuya uniformemente.

ESPAÑOL

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