Bolalar taomlari va sutni isitish

Jadvalda ko'rsatilgan quvvat darajalari va vaqt oraliqlaridan isitishdagi qo'llanma sifatida foydalaning.

Taom

Porsiya

Quvvat

Vaqt

Ushlab

Ko'rsatmalar

 

 

 

 

turish vaqti

 

 

 

 

 

(daq.)

 

Bolalar

190 g

600 Vt

30 son.

2-3

Taomni chuqur sopol

taomi

 

 

 

 

tarelkaga soling. Yopiq

(sabzavotlar

 

 

 

 

qopqoq bilan tayyorlang.

+ go'sht)

 

 

 

 

Isitgandan keyin

 

 

 

 

 

aralashtiring. 2-3 daqiqa

 

 

 

 

 

kuting. Bolaga berishdan

 

 

 

 

 

avval yaxshilab aralashtiring

 

 

 

 

 

va haroratini puxta

 

 

 

 

 

tekshiring.

Bolalar

190 g

600 Vt

20 son.

2-3

Taomni chuqur sopol

bo'tqasi

 

 

 

 

tarelkaga soling. Yopiq

(yorma + sut

 

 

 

 

qopqoq bilan tayyorlang.

+ mevalar)

 

 

 

 

Isitgandan keyin

 

 

 

 

 

aralashtiring. 2-3 daqiqa

 

 

 

 

 

kuting. Bolaga berishdan

 

 

 

 

 

avval yaxshilab aralashtiring

 

 

 

 

 

va haroratini puxta

 

 

 

 

 

tekshiring.

Bolalar suti

100 ml

300 Vt

30-40 son.

2-3

Yaxshilab silkiting yoki

 

200 ml

 

1 daq.dan 1 daq.

 

aralashtiring va sterillangan

 

 

 

10 soniyagacha

 

shisha butilkaga quying.

 

 

 

 

 

Butilkani aylanuvchi

 

 

 

 

 

patnisning markaziga

 

 

 

 

 

qo'ying. Qopqog'ini

 

 

 

 

 

yopmasdan tayyorlang.

 

 

 

 

 

Yaxshilab silkiting va kamida

 

 

 

 

 

3 daqiqa kuting. Bolaga

 

 

 

 

 

berishdan avval butilkani

 

 

 

 

 

yaxshilab silkiting va

 

 

 

 

 

haroratini puxta tekshiring.

MUZDAN TUSHIRISH

Mikroto'lqinli pechdan foydalanish mahsulotlarni muzdan tushirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Mikroto'lqinlar mahsulotlarni qisqa vaqt ichida ehtiyotlik bilan muzdan tushiradi. Bu siznikiga kutilmagan mehmonlar kelgan vaqtda ayniqsa juda foydali bo'lishi mumkin.

Muzlatilgan tovuq go'shti taom tayyorlashdan avval to'liq muzdan tushirilishi kerak. Qadoqdan metall simlarni oling va muzdan tushirish jarayonida hosil bo'luvchi suvning oqib ketishini ta'minlash uchun muzdan tushirishdan avval tovuqni qadoqdan chiqarib oling.

Muzdan tushirilgan mahsulotlarni ustini yopmagan holda idishga soling. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tgandan keyin ularni ag'daring, eritish vaqtida suyuqlik hosil bo'lgan bo'lsa, to'king va imkoni boricha ichak- chovoqlarini chiqarib tashlang.

Ularning iliq bo'lmaganligiga ishonch hosil qilish uchun mahsulotlarni vaqti- vaqti bilan tekshirib turing.

Agar mahsulotning kichik va oriq qismlari qizib keta boshlasa, ushbu qismlarni muzdan tushirish vaqtida kichik tekis alyumin folgalarga o'ragan holda ularni to'sib qo'yish mumkin.

Agar tovuqning tashqi yuzasi qizib keta boshlasa, muzdan tushirishni to'xtating va muzdan tushirishni davom ettirishdan avval 20 daqiqa kuting.

Muzdan tushirishni to'liq nihoyasiga yetkazish uchun baliq, go'sht va tovuqni bir oz shundoq qoldiring. To'liq muzdan tushirish uchun kutish vaqti muzdan tushirilayotgan mahsulotlarning miqdoriga bog'liq holda har xil bo'lishi mumkin. Quyida keltirilgan jadvalga qarang.

Maslahat : Tekis va ingichka mahsulotlar semizlariga qaraganda va kam miqdordagi mahsulotlar ko'plariga qaraganda tezroq muzdan tushadi. Ushbu maslahatni mahsulotlarni muzlatish va muzdan tushirishda yodda tuting.

Harorati -18 °C dan -20 °C gacha bo'lgan muzlatilgan mahsulotlarni muzdan tushirishda quyidagi jadvalga amal qiling.

17

O'ZBEK

GE711KR_BWT_DE68-04100A-03_UZ.indd 17

2014-07-16 ￿￿ 7:23:41

Page 83
Image 83
Samsung GE713KR/BWT, GE711KR/BWT, GE712KR/BWT manual Muzdan Tushirish, Vaqt Ushlab Korsatmalar